体检正常,三年后心梗去世,医生:她的“番茄炒蛋”做法不对

时间:2018-11-21 11:51:38 来源:有料健康驿站作者:番茄点击:

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近日,北京卫视某档节目曝光了一个真实案例,某家庭55岁家庭主妇赵女士,三年前体检报告一切正常,无烟酒史、饮食比较清淡,尤番茄炒,结果3年后赵女士因心肌死离世。

节目医生提及到番茄炒这个看似简单而又平常的健康食物,如果做得稍有差池,亦可成为管病变的主要原因

番茄炒本身对人体无害,但是在烹调的时候需要放入大量、以及食用。有的人做番茄炒需要两次放第一次用于做块,然后炒番茄前还要再放,所以说,有的人做的番茄炒,是高量的。

太过这个隐形问题逐渐成为我们身体崩坏的导火索,据统计,国内居民每日脂消费量平均维持在50克上下,是世卫组织推荐量(25克)的两倍,个别大城市脂消费量更大,超出至少3-5倍。而对比邻国韩国以及日本,他们的脂消耗量远低于我们。

量过大,对人体的危害也多,不仅是肥,小至脸上长青春痘,大到诱发癌症等都与它有关。

1、肥

食物产生的量最高,仅1克就可以产生至少9千卡量,从理论上分析,若人每天多进食15克,一个月后体重将增加至少700克,相当于一年增重10公。肥是富贵病的催化剂,“冠心病、三高、心脑塞”等都因它而起。

2、心病、脑中风

液中胆固醇与脂肪酸过多,沉积于管壁上造成动脉硬化,最终形成栓,栓无论哪里都危险,如果在心会引起心病发作,人容易猝死,如果塞脑管便会引起中风。

文中的赵女士,虽然饮食清淡,但是长期高脂烹调,健康食材经不起不健康做法,放两次做法超过营养膳食标准,结果导致管狭窄、冠状动脉样硬化,这些都是常规体检很难查出来的。

3、引起癌症

大与前列腺癌、乳腺癌、结肠癌有关,无论是直接的还是间接的,美国食品管理局甚至建议食品标签上注明食物的脂肪总量,以减少人群患癌风险

(一)结肠癌

因为进胃中的增多,人体分泌的胆汁也会增加,结肠中的有害菌可将胆汁分解形成致癌物,增加罹患结肠癌的风险

(二)乳腺癌

过食脂增加体内雌激素含量,内分泌泛滥,加之,罹患乳腺癌几率明显高于体的妇女。

日常生活中,我们要怎样做才能做到少

首先要学会量计量,一大概15克,每人每天用量应控制在30克以内,然后为了少用点可以改善烹饪工具调整烹饪方式,以清蒸、凉拌、煮代替炸、炒,可多使用微波炉、不粘锅,这样就可以少放

最后,衷心的建议,不要经常到点餐馆用餐,因为他们的量都大,餐也应该少

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