家常菜,照烧豆腐丸子做法,健康营养好吃

时间:2018-11-21 05:00:49 来源:cooking美食菜谱作者:豆腐点击:

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照烧豆腐丸子

豆腐胡萝卜馅一起做的小丸子。裹了照烧汁,很开胃哦。专门对付不和豆制品的孩子。记得看下方的小贴士

需要材料-

馅150克

豆腐150克

胡萝卜半个

清2个

生抽1勺

1勺

适量

胡椒粉1克

照烧粉10克

大葱10克

生姜3克

步骤-

准备好主要食材

豆腐用勺子压成泥,胡萝卜和葱姜一起用料理机打碎,再将馅,豆腐泥,胡萝卜葱姜碎一起放到容器中

加入生抽,蚝,食,少许食拌匀。

搅拌成如图这样的程度

将照烧调料粉倒入碗中

加入90克清,少许玉米淀粉调匀。

锅中倒温5成时用虎口挤出豆腐丸子炸至金色。

另起一锅,烧后倒入照烧调料

料汁变粘稠,倒入炸好的豆腐丸子,均匀裹上酱汁就大功告成了。

鲜香入味,超级下

小贴士-调馅的时候不要放太多食,少放些就可以,因为后面还要调味

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