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糖醋里脊的正确做法，学会后可以与大厨媲美，男女老少都超爱吃

时间：2018-11-20 23:21:51 来源：舌尖上的胖子作者：里脊点击：

大家肯定经常去餐馆吃饭吧，那大家经常点的一道美食是什么呢？不知道大家是不是和小编一样，最常点的一道菜就是糖醋里脊了！一到冬天很多人都是没有胃口的，但要是有那么一道酸酸甜甜的美食摆在面前，再没有胃口的人也会忍不住的。光是看看成品的颜色就让人食欲大开，不管是大人还是小孩子都是特别喜欢吃的。可是有很多人给小编反应，为什么自己在家做的糖醋里脊不如外面餐馆的好吃，那是因为大家做糖醋里脊的步骤没有做对，那我们到底该怎么做才能把糖醋里脊做的好吃呢？好啦，话不多说，下面小编赶紧把方法分享给各位吧，大家一定要记得收藏哦！

准备食材：猪肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、五香粉、番茄酱、白芝麻、生抽、食用盐、白糖、白醋、淀粉。

把猪肉清洗干净后，切成肉条（在切之前可以用刀背在猪肉的正反两面敲一敲，这样处理后的鸡肉会更加有嚼劲）。

把肉条放入碗中，往其中打入一颗鸡蛋，加入食用盐、生抽、黑胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜一起搅拌均匀，然后大概腌制十分钟左右。

把肉条放入装有淀粉的碗中，搅拌均匀，随后把多余的淀粉给抖掉。

锅内放油烧热，把制作好的肉条放进去炸至两面金黄，即可捞出，等待锅内油温再次加热，然后再复炸一遍，等肉条表面变得特别酥脆后就可以捞出啦。

重新起锅放油，把番茄酱放入其中翻炒，加入适量的白糖、生抽调味，然后再倒入适量的清水，等煮沸之后再放入适量的水淀粉、白糖和白醋。

把之前炒好的肉条放入其中一起翻炒均匀，使肉条均匀的沾上番茄酱，最后撒上一点白芝麻，这道美食就做好啦！

怎么样，步骤是不是特别简单呢！只看着成品图就特别的有食欲呢！现在大家知道做糖醋里脊的正确步骤了吧，学会的小伙伴们赶快在家做起来吧！我们这儿所需的食材也很简单，所需的步骤也很简单，相信小伙伴们一定可以完成好的！现在是到你们大显身手的时候啦！

好啦，今天小编的分享就到这儿！大家对于小编这道美食还有什么别的看法吗？或者是大家在美食上还有什么别的创意想法吗？欢迎在小编下方留言，然后和更多热爱美食的小伙伴们一起分享和讨论。大家千万不要忘记点赞和留言哦，你们的支持就是小编前进路上最大的动力，小编一定会继续努力为大家带来更好的作品！

这一道只在酒店有的高档菜，现在在家里也能随时享用了

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