时间:2018-11-20 02:41:40 来源:齐天大胜作者:豆面点击:
做驴打滚时,加上这一步,做出的糕点香甜软糯,非常好吃!
1、将黄豆面放入平底锅内小火炒至浅褐色,闻到豆香味后,盛出晾凉,过筛待用。
2、糯米粉放入盆中,慢慢注入适量清水,揉成均匀的糯米团,置大碗中,轻轻压平。
3、将大碗入蒸锅中,大火蒸20分钟左右至糯米团熟,取出,将糯米团用保鲜膜包好。
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