时间:2018-11-19 22:42:57 来源:养生一点点作者:大白菜点击:
大白菜应该算是所有蔬菜中最常见的的一种了,因其十分的耐储存,在冬季十分的受欢迎。人们常说“百菜不如白菜”,它既能炒食也能凉拌还能炖食或者做馅,能制成多种味道不同的美味菜品,这种蔬菜的营养价值特别高。
清肺
白菜还具有润肤清肺的功效,所以说肺热引起咳嗽的患者应该多吃白菜,润肺清肺,这样咳嗽的症状也就会适当的缓解了,冬季可是支气管炎、肺炎等呼吸道疾病高发的季节,无论大人孩子都应该提前预防。
中医认为,大白菜气味甘温,无毒性,《本草纲目》中提到常吃大白菜能“通利肠胃,除烦解酒毒,消食下气,治瘴气,和中,利大小便”,且大白菜中富含钾盐等矿物质,有利水消肿之效。
1.炒大白菜不能放兔子肉;大白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。所以炒大白菜不要放兔子肉了,因为兔肉与小白菜相克,容易引起腹泻和呕吐。
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