自制天然酵母(第五天)—全麦酵母

时间:2018-06-29 16:31:00 来源:青岛洋洋作者:麦粉点击:

导读:[db:简介]
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全麦天然酵母

材料配方

第一天:

全麦粉:50克

:50克

第二天:

全麦粉 50克

:50克

第三天:

全麦粉:50克

:50克

制作过程

1.将第一天的全麦粉和一起搅拌均匀。

2.室温28℃发酵8小时左右。

3.第二天再加入全麦粉和搅拌均匀,以温度28℃,发酵8小时左右。

4.再加入第三天的全麦粉和拌均匀发酵6小时,发酵3倍大左右。

欢迎大家扩散分享~

多种自制天然酵母积极更新中。。。

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