当前位置：首页 > 生活 > 食谱

2018魔都冰淇淋全地图，你还没吃过哪个

时间：2018-08-16 18:56:06 来源：美食点点作者：冰淇淋点击：

在某美食站输入冰淇淋

跳出的关联搜索竟有6996个

掐指一算每天吃一个

也要吃上个20年：）

软冰硬冰，美式意式日式

那么多冰淇淋里，真正好吃的又有哪些？

我们先花一分钟了解一下冰淇淋！

其中日式冰淇淋也是归于其分类之下，你们爱的六甲牧场便是教科书般的模范生。

美式的代表人物之一便是人尽皆知的哈根达斯，整体口味浓郁较甜，相对好认。

而意式gelato因乳脂含量更低（不部分不超过6%，美式至少10%），用料多选择牛奶而非奶油，因此口感上比起美式更清爽顺滑。

至于雪芭，因为其独有的不添加任何奶制品，所以吃起来更为凉爽，同时对制作以及配方更加严苛。

说这么多条条框框

都不如直接上安利给你们

走着！~

（个人喜好，仅供参考）

软冰淇淋

宜家 | 麦当劳肯德基 | 全家罗森 | 喜茶 | 乐乐茶

DQ | Godiva | 光之乳酪 | 茶逻辑

六甲牧场 | 辻利 | 无邪 | 札幌牛乳

NOBIBI | Tea Funny | 天仁

美式硬冰

Luneurs | 哈根达斯 | 贝塞斯 | 满咖烧肉丼

意式gelato

Gealto Dal Coure达克芮 | BONUS | Mania Gealto

Gealto by RL.GODA | SIGNOR Gelato | movo gelato

Pick Pick Gelato | 山合冰坊 | LOKAL

Venchi | 爱茜茜里

雪芭

Gelato Dal Coure达克芮 | 弗兰克牛排馆

其他

My Lab | 红宝石

软冰淇淋

六甲牧场

教科书级别的软冰

特色推荐：生奶油软冰淇淋（牛乳味/抹茶味）

评分：★★★★★

别看外表简单朴素，就是这只其貌不扬的日式软冰，一举拿下了编辑部一致的好评。完全同步日本配方，冰淇淋细腻到入口即化，浓郁的甜润奶香丝毫不会腻。

如果你觉得原味牛乳太单调，那么茶味纯正够重的抹茶味会是你连连叫好的另一支教科书范本，即便是对抹茶无感的你，吃上一口也会打开了新世界大门。

地址：延安中路1007号(静安寺地铁8号口对面)

无邪日式甜品

超长冰淇淋够swag

特色推荐：超长抹茶冰淇淋

评分：★★★★

不得不说，大部分的日式冰淇淋口味都很少出差错，无邪也不例外。

众所众知的30cm冰淇淋早就不稀奇了！你要是还没吃过他家新出的50cm超进化体冰淇淋，请你立刻马上安排自己！

因为甜度刚好，所以哪怕是80cm！小资君也觉得自己能舔完一根不觉得腻。

地址：南京东路228号新世界大丸百货B2楼A-05（另有4家分店）

辻利TSUJIRI

价廉物美的良心之作

特色推荐：抹茶冰淇淋

评分：★★★☆

主营抹茶的辻利虽然在口感上稍逊几分，但口味上还是妥妥的优良水平，走过路过千万别错过啊~

每一支的分量都给得很足，奶香合格，茶味合格，没有莫名其妙的香精味，吃完后心满意足的舔舔嘴巴。

地址：西藏中路268号来福士广场B1层K17-K18（另有2家分店）

天仁cha FOR TEA ToGo

特色推荐：铁观音霜淇淋

评分：★★★★

售价仅仅10元一支的铁观音冰淇淋，却在众多大佬面前脱颖而出，并非侥幸而已。铁观音自带的浓郁茶香融入了奶味，口味胜似奶茶冰淇淋。

贪心的小资君自然还要试试圣代款，可以自行添加辅料，不得不说真的不甜腻，冰爽惬意之余，该有的味道一个没落下。

地址：长寿路189弄189弄购物中心B1层（另有3家分店）

意式gelato

Gealto Dal Coure达可芮

私心挚爱的gelato店，没有之一

特色推荐：榛子，椰子，巧克力

评分：★★★★★★

某点评上排行老大的gelato店，口味环境服务皆是9分以上，可其实算上试营业，他们才开业三个月不到。然而时间并没有掩盖他们的实力，榛子、椰子、巧克力三款的惊喜之处着实让人愉悦。

添加在gelato上的榛子酱是点睛之笔，脆米增加了口感的丰富性，混着细腻绵软的冰淇淋一同滑进喉咙，整个味蕾都甜蜜得欢呼雀跃。

如果说榛子是红玫瑰的话，那么椰子就是那一片白月光，清新却不失口味的香甜丝毫不会发腻，仿佛一头栽进海岛的风光里，捧着椰子吸了好大一口。

地址：陕西北路600号-9(新闸路以北)

Delizia

进击的南瓜派遇上咸蛋黄

特色推荐：咸蛋黄南瓜，咸蛋黄肉松

评分：★★★★

相比BONUS的咸蛋黄，Delizia把蛋黄发挥得更加肉欲，尤其是撒上了咸香的肉松之后，满满毋庸置疑的美味爆炸在口腔。

虽然他家是结合了icecream和gelato不能算正式的gelato，但这并不影响对它的好评。大颗粒的咸蛋黄肉若隐若现，咸度、沙度、香度都调整的恰到好处，谁都没有扯谁后腿。

南瓜的本甜在夏天吃起来也不会发齁，要真是和B家比起来，小资君甚至更喜欢它呢~

地址：富民路142号(靠近巨鹿路)

BONUS

魔都无人不知的gelato店

特色推荐：mojito，咸蛋黄，梅莓

评分：★★★★

对于BONUS，无论是冰淇淋合集还是gelato推荐，几乎从来少不了他的身影，可能这就是头号玩家的实力吧。

经典的咸蛋黄不多赘述，喜爱的人总是割舍不了这股咸香沙润的口感，特别适合夏天的mojito拥有漂亮的回酸，满嘴清冽的薄荷香瞬间驱赶了暑气。

严格来说应该归类在雪芭的梅莓因为和mojito太相配，酸爽一组真的能让你酸爽一夏，没有一点点防备就这样爱上它。

地址：瑞金二路39号

山合冰坊

东方特色的gelato仅一家

特色推荐：杨枝甘露燕窝

评分：★★★★

在如今芸芸众生的魔都gelato店里，仅有那么一家做着意式冰淇淋，融合的却是中式口味，你要是没尝过，建议专程跑一趟。

店里顶顶出名也是招牌的杨枝甘露燕窝，听着噱头很大，可它并不是绣花枕头一包草，以芒果椰奶为基底加入了实在的燕窝，水准把控过关。

至于那一星扣在哪里，他家唯一的缺点是，冰渣感比较重，相对来说不是很绵柔。

地址：宝庆路10号

美式硬冰

Luneurs

Farine和WIYF原班员工回归

特色推荐：香草-新鲜菠萝，芒果-青柠皮

评分：★★★★★

是的，你们喜爱的Farine和WIYF原班人马（除了老板）回来了！不变的是口味，变化的是更多的种类选择，才开业不久就已经大排长龙。

现做的蛋筒格外香脆，到手甚至还有一些温热，美味又性价比，怕是在魔都也寻觅不到几家。

香草菠萝是吃了还想吃的一款，醇厚的冰淇淋里香草籽好像集体隐身了，却释放出无穷的力量，时不时还能吃到躲在冰淇淋里的菠萝果肉。

芒果配青柠可以说成功地平衡了酸甜，绵密间带了几分沙沙的口感，芒果的存在感非常强烈，却不会抢了风头。

地址：幸福路67号幸福里B座107室

满咖烧肉丼

藏在咖啡轻食店的冰淇淋

特色推荐：纽约冰淇淋

评分：★★★★

现在的店家真的都很奇怪，明明都是正儿八经的咖啡店却卖起了无敌好吃的烧肉丼，这还不算，甚至连冰淇淋这一行都要参一脚，关键是，水平还真的不错。

口感非常扎实且浓郁的一款冰淇淋，尤其强推花生奶油旋涡和奶油核桃，每口都能吃到实实在在的果仁。完全不会有香精味的烦恼，35元双球的价格也是非常实惠。

地址：天钥桥路580号星游城1层

雪芭

Gelato Dal Coure达可芮

花椒配凤梨，我配你啊

特色推荐：花椒凤梨

评分：★★★★★

再次上榜的达克芮真的不是小资君偏心他，而是确有实力。谁又能想到中式特色香料花椒居然勾搭上了热情洋溢的凤梨呢？

满口都是纯正的凤梨味，说得粗暴一点就是有人把凤梨整个连壳带肉地塞进了你嘴里，细碎的花椒味落进口腔，我跟你打个赌，吃完后打个嗝你还能回味到香料味。

地址：陕西北路600号-9(新闸路以北)

弗兰克牛排馆

不会做雪芭的不是好牛排馆

特色推荐：柠檬雪芭

评分：★★★★☆

你可能真的想不到，这家出了名价廉物美，连谢霆锋都爱去的牛排馆，竟然隐藏了一款叫人喜出望外的雪芭。

甚至向来不碰一丁点酸的小资君，被酸爽的柠檬味激得浑身发颤后，居然紧接着，又吃了一口，再一口。底下的可可碎片有很大的功劳，缓解了一定程度的酸味，也提升了口感。

地址：愚园路1107号（愚园路店）

其他冰淇淋

My Lab

把新意玩的风生水起

特色推荐：辣条冰淇淋

评分：★★★

小时候超爱吃的辣条混搭起牛奶冰淇淋，至少在创意这一点上，小资君给它五分满分，牛奶的醇香中尝到辣条独有的咸香和微辣，魔性的停不下来！

不过除开创意，以分子冰淇淋本身的口感和质量，他家只能算的上马马虎虎，但如果你是特地去拔草，其实也并不会太踩雷啦！

地址：愚园路1411号

红宝石

经典奶油小方化身冰淇淋

特色推荐：稀奶油冰淇淋

评分：★★★★

红宝石有多经典，奶油小方就有多红，而现在它居然还给我玩起了变身，掺了一脚冰淇淋界。

整整7枚小可爱：香草、草莓、芒果、抹茶、榛子、巧克力、提拉米苏，当时一推出，小资君就迫不及待拉着小姐妹吃了个通关。

每一份的奶油含量老实说，还真的挺足的，完全就像在吃他家的奶油小方，光是这份回忆杀就值得你们为它买单。

地址：汉口路613号

农村妹子做芝麻酱烧饼，30年独家配方，层层香酥，看着都流口水

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章