时间:2018-11-19 22:42:59 来源:星级大厨MOMO作者:扇贝点击:
蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典菜肴,属于粤式海鲜蒸菜,营养十分丰富。蒜蓉大家都很熟悉,也经常吃,大蒜捣成泥以后可以做很多的美食,可以有促进食欲的作用,还可以杀菌。扇贝的营养十分丰富,是高蛋白,低脂肪的贝类,是补钙、补铁的佳品,粉丝选用绿豆粉丝,还具有清热解毒的功效。那么,如何在家做出营养丰富,简单易懂的蒜蓉粉丝蒸扇贝呢?
【食材】
1、粉丝提前用温水泡软。大蒜切末,红椒切末,姜切丝,小葱切葱花。
2、去除扇贝贝肉后部,那块黑黑的内脏和裙边及腮,冲洗去里面的沙子,只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。扇贝壳也用刷子清洗干净。
3、把粉丝剪成小段,垫在扇贝底下。
5、在每个装有粉丝与扇贝中倒入少许蒸鱼豉油,然后把炒香的蒜末放在每个扇贝上,再每个上面放入些姜丝。蒸锅里放冷水烧开后,放入扇贝大火蒸5分钟出锅。
6、把蒸好的扇贝去掉上面姜丝,撒上葱花,即可。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告