时间:2018-11-19 22:12:37 来源:58家政就业服务作者:扁豆点击:
早晚都有吃腻的一天。
在这一点上,
山西阿姨就很聪明,
一起来看看吧!扁豆排骨焖面
关于焖面,很多阿姨都遇到过这样一个难题,那就是为什么自己做的焖面不太入味呢?那是因为你调料放的时间不对。按照小编教你的方法做焖面,超级入味,怎么吃都不腻,而且一锅焖面就完美解决了菜和饭的问题,超级方便呀有没有!
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切面250g / 排骨250g / 扁豆250g
八角 / 花椒 /香叶
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1、取一锅冷水,加料酒姜片,焯排骨;
2、另取一锅,加油烧热,倒入撕成段的扁豆,煸炒四五分钟后捞出备用;
3、刚刚煸炒扁豆的油不要倒掉,加入花椒、香叶、八角煸炒出香味,放入三四颗冰糖炒排骨,排骨上色后色泽饱满诱人;
4、加入半锅水继续和六七个红辣椒煮排骨,大约煮十分钟左右即可;
5、汤中加入胡萝卜、土豆、扁豆,两勺生抽、勺老抽、两勺蚝油,继续焖煮10分钟;
6、将切面均匀的码在扁豆排骨上,倒入转小火焖15分钟;
7、面熟了以后,加适量盐调味,将面和锅中的扁豆排骨搅拌均匀,让面条吸饱汤汁,即可出锅。
这款炒方便面针对那些不小心起晚了来不及准备早餐的阿姨,5分钟就能做好一顿香喷喷的、热乎乎的、营养全面的早餐,味道秒杀煎饼果子跟油条,雇主一口气能吃两大盘!
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橄榄油一勺 / 生抽一勺/老抽半勺
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