排骨炖粉皮的做法

时间:2018-11-16 17:21:57 来源:大众养生网作者:粉皮点击:

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排骨炖粉皮,是一种用排骨和粉皮共同制作而成的食物,也是一种受到了很多人欢迎的食物。而排骨,富含质、维生素、骨胶原、质等多种类型营养物质,粉皮同样也富含维生素B、碳化合物、维生素C以及人体所需的各种微量元素,所以,排骨炖粉皮的营养价值是毋庸置疑的!

一、排骨炖粉皮的做法

1.粉皮掰成大片泡温洗净切段,葱姜切大片备用

2.排骨飞备用

3.锅中倒入至6成,加入葱段姜片爆锅,炒出香味后加入排骨翻炒1分钟至发

4.加入,可以多倒些,因为粉皮比较,加入泡软的粉皮,放入一个八角,煮沸后中火炖30分钟

二、排骨的营养价值

排骨除含、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸、骨胶原、骨粘等,可为幼儿老人提供质。

排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补功效。熬来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养

1、补充质和脂肪酸:猪为人类提供优质质和必需的脂肪酸。猪可提供红素(有机)和促进吸收的半胱氨酸,能改善

2、:猪排骨除含质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸、骨胶原、骨粘等,可为幼儿老人提供质。

三、粉皮的营养价值

1、维生素C是苹果的10倍。

2、B族维生素苹果的4倍。

3、、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等,尤其是钾的含量,可以说在类里排第一位。

4、富含大量碳化合物,能供给人体大量的能。

5、皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化的功效,硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。

6、含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素,有预防便秘作用

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