时间:2018-11-16 07:00:45 来源:cooking美食菜谱作者:适量点击:
番茄龙利鱼
龙利鱼富含蛋白质,配上番茄的酸甜,完美绝搭,老少通吃的可口下饭菜。
需要材料-
龙利鱼两片
番茄两只
番茄酱适量
料酒适量
姜片两片
葱段少许
生粉适量
步骤-
龙利鱼解冻后洗净,切小块。
改刀后的龙利鱼块放入碗里,依次加入适量料酒,盐,白胡椒粉,生粉,一个鸡蛋,姜片。
用手抓匀腌制一刻钟。
番茄去皮后切小块待用。
锅里水烧开后,放入腌制好的鱼块,勿用筷子去搅动,以免弄碎鱼块。
加入番茄酱(家里正好没有番茄酱了,只能用番茄沙司替代)继续煸炒一会儿。
倒入鱼块稍微翻炒。
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