小炒嫩牛肉,简单美味的家常肉菜菜谱,炒菜很简单

时间:2018-11-16 06:50:46 来源:cooking美食菜谱作者:牛肉点击:

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嫩炒牛

想要炒出嫩牛,就来跟我学!记得看下方的小贴士

需要材料-

100g

洋葱一小半

青椒一根

孜然一勺

烧烤酱一勺

步骤-

准备一块洋葱

一根青椒

青椒切块

洋葱切条

把牛切薄片

加一勺淀粉

再加一勺生抽

抓匀,腌15分钟

锅里

把牛放锅里炒

翻炒一分钟

然后倒入青椒和洋葱

一起炒

翻炒几下,加入一勺孜然

一勺烧烤

然后翻炒均匀

装盘

小贴士-牛炒的嫩的秘诀就是要提前腌一下,加淀粉和生抽腌15分钟,这样炒出来的牛就会很嫩滑。牛中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌、增强力量特别有效。在进行训练几秒钟里,肌氨酸是肌燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。鸡毒碱和肌氨酸的含量很低,牛却很高。毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员 增长肌起重要作用的一种氨基酸。

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