浓郁酱汁的咖喱虾,虾仁鲜甜滑口好吃到飙泪!

时间:2018-11-15 16:31:04 来源:吐槽天下可吐槽美食作者:咖喱点击:

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咖喱略带味,刺激着舌尖的味蕾,既开胃又下,是一种洋溢着情的味道。这道家庭版的咖喱,咖喱馨香馥郁,嫩滑的仁完全渗入到浓郁酱汁中,仁鲜甜滑口,剩下的咖喱汁用来拌那简直就是一绝,好到飙泪!

用料

、咖喱、椰浆、柠檬汁、小米椒、葱、姜、蒜、橄榄

咖喱做法

1、先准备好所需食材。鲜洗净剪去开背去除线后再冲洗几遍,捞出沥干分。小米椒和葱姜蒜洗净,小米椒切圈,葱切葱,姜切丝,蒜切蒜蓉备用。

2、锅中倒入橄榄温起来后中火放入蒜蓉、姜丝、葱小米椒煸炒出香味。

3、把鲜一次倒入锅中大火翻炒,炒至煎至金色,放入咖喱块小火熬至溶化,倒入准备好的椰浆大火搅拌均匀,让裹上咖喱酱汁。

4、放入适量调味,等到汁煮沸后,转小火煮一段时间直至入味,汁浓稠的时候不断搅拌大火收汁,最后淋上少许柠檬汁提鲜,关火出锅即可。

5、装盘端上桌,摆上香或是柠檬片点缀一下,一盘芳香浓郁的咖喱就完成了,配一碗就撒欢的开吧!

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