时间：2018-11-15 14:51:25 来源：正宗火锅底料作者：重庆点击：
冬夜将至，人们依然在外忙碌的奔波着，体会着无所落脚的生活。在忙碌之余，大家也被一些琐事困惑着。小美在这里，就为大家解答一些令诸位困惑的小问题。01、关于“吃”
俗话说，民以食为天。
吃，在人们眼中是一件十分重要的事。大人在教育不好好吃饭的小孩时，经常会强调，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。
“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”的说法,这是营养学家强调的正确饮食方法。这主要是跟荷尔蒙的分泌量有关。
在人体内,控制葡萄糖弋谢和脂肪蓄积的,主要有两种荷尔蒙,胰岛素和升糖激素。一般情况下 ,早餐时人体分泌的胰岛素和升糖激素是等量的，这样摄取的热量就下移转变成脂肪在体内蓄积，但晚餐时，胰岛素的分泌量通常会大于升糖激素,晚餐吸收的热量就很容易转变成脂肪堆积了。
并且人体血液中的大部分胆固醇是在肝脏内合成的,这个合成过程主要在夜间睡眠时完成,所以晚餐饮食量的多少,直接决定了血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度的高低。
再加之人们受日常活动量大小的限制,白天热量消耗较之夜晚大,那么食入的多余热量,就更容易被人体吸收。研究发现，晚餐经常吃得丰盛、并且爱吃荤食的人，血脂较常人要高3至4倍.02、关于冬天
夏天由于天气炎热，人们会因为受到炎热天气的影响，变得食欲不佳，所以会选择吃清粥小菜，稀饭和咸菜是人们夏天的最爱；
而冬天，天气严寒，人们需要热量来运转身体的各个机能，而热量就是来自于你进食所产生的脂肪。
“冬天应该多食白”
在立冬后，天气逐渐转凉。在冬天，人体的阳气就开始潜藏，以养护五脏，所以身体外面就表现出阴气盛。
而冬天，冬季人们最喜欢吃的就是肉食，就算少吃肉，但也会吃一些温补为主的食物。但是，当我们整个冬天都在进补时，首先受不了的就是胃。
《伤寒论》里也有说：“十一月之时，阳气在里，胃中烦热”。也就是说在冬至的这一个月，人们因为阳气藏在体内，饮食上又偏温补，胃就会出现烦热等症状。
而应季而生的萝卜，就能够妥善的解决这个问题。萝卜的凉性能够缓解胃中烦热。并且，萝卜含有丰富的维生素C，可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。
因此，冬季进食过多或吃油腻的食品过多时，可以适当吃点萝卜以消积下气、解热除烦。
很多外地朋友初来重庆，都有这样一遭体验。
外地的朋友来重庆吃了两顿火锅后，就开始上火长痘拉肚子，但是和自己同行的重庆朋友，吃了却什么问题都没有，这让他们感到十分的困惑。
众所周知，重庆是一座吃辣的城市。对于爱吃辣的重庆人来说，不用糊辣壳炒的小菜是没有灵魂的。但其实重庆人吃辣也是有原因的。
重庆别名雾都，顾名思义就是雾多雾重，再加上重庆又是一座山城，江河在城中弯弯绕绕，把山城包环其中，可想而知湿气有多重，所以重庆人吃辣，也是在“出脱”身体里面的湿气。
重庆人最爱吃的辣的食物，莫过于火锅。重庆作为火锅之都，一个城市有着上百的火锅店，不管是在大街上或者是在巷子里，都有着火锅店的身影。
火锅是一种有魅力的食物，有人说，火锅具有包容性，能把各种食材聚集在一个大锅里翻腾，像极了热切欢迎五湖四海的朋友光临重庆的重庆人。
红油与辣椒在大锅里旋转着，各种调料在锅底跳跃起舞，它们热情的邀请着还躺着碟子里的小伙伴加入它们，油碟悄然不语，温柔的等待着筷子带着爱意拂过。
好的火锅底料，才能让人品尝到属于火锅麻辣又不伤胃的特色。一包优秀的火锅底料，是越煮越有味，它的辣味是在一层层的火候中慢慢散发出来的。
有了好吃的火锅底料，就能轻松的煮出一锅好吃的火锅。既然如此，我们大可以自己买火锅底料在家动手下厨，不想去火锅店体验人挤人，也能花最少的钱体验到一样的滋味，想吃什么就弄什么，既放心又舒心。
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