爱吃麻辣菜的你有福啦,四道经典麻辣菜谱分享给你

时间:2018-11-15 07:31:29 来源:吃货吃货作者:适量点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

材料:牛椒粉,椒粉,蜂蜜,生抽,香芝麻,姜,蒜

做法

1,洗净的牛切成大片,大约有机一半大小,腌制出来口感口味够猛,姜蒜切好备用。

2,加入一大勺蜂蜜,少许生抽和香,中等椒粉和适当椒粉,姜蒜末,搅拌~

3,搅拌均匀后,在已经上色的片上再根据自己口味撒一轮椒粉,搅拌后撒上芝麻

4,腌制1小时左右为宜,的时候直接烧烤或者火锅烫食,又嫩又麻又~~

香锅鸡翅

材料:500g鸡翅、100g土豆、适量适量适量郫县豆瓣酱、适量椒、适量料酒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量芝麻适量

做法

1、准备原料

2、鸡翅膀放入清中浸泡半天,将泡出后,清洗干净,并在鸡翅上划伤几刀,取部分葱姜切碎备用

3、鸡翅膀放入一干净盆中,撒1小捏、撒葱姜末

4、加入一小勺酒,腌制1个小时

5、干椒和葱姜蒜切碎备用

6、取一平底锅,锅中不放一滴,将鸡翅膀正面向下平铺在锅底,放火上小火加,随着加过程中,鸡皮里的不断渗出来,锅里发出兹兹的煎烤声音

7、一面熟了后再翻面煎

8、等到鸡翅膀全熟了后,将翅膀取出,锅里会留下不少鸡 9)土豆去皮切薄片

10、用锅里剩的小火煎土豆,等到土豆煎熟后同样铲出

11、将豆瓣酱放入锅中,小火煸炒出红

12、加入剁碎的葱姜蒜和干椒,依个人口味适量

13、再放入鸡翅膀不断翻炒,加入少许

14、然后放入土豆片不断翻炒均匀,等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后,关火即可,可以撒入芝麻、葱等点缀,增加风味

迷你

材料:小干、蒜米、植物、香葱末、豆豉、生抽、调味鲜、椒粉、椒粉、孜然粉

做法

1.烧下入蒜米炒匀,放进葱末,放椒粉,关火.放进豆豉炒匀;

2.撒上调味鲜,孜然粉,椒粉,炒匀,盛碗里待用;

3.另起锅烧下入小,炸香酥;

4.倒出多余的,再将炸好的倒进锅里,不用开火;

5.淋上生抽,,倒进炒好的酱汁,炒匀即可。

豆腐

材料:豆腐馅,郫县豆瓣酱,椒,椒,豆豉,青蒜,葱姜末,胡椒粉,

做法

1、豆腐切块,怕豆腐碎可以先焯

2、锅中放,小火炒香郫县豆瓣酱,出红

3、放豆豉,葱末,姜末,下馅,翻炒,放点清

4、烧开后,下豆腐胡椒粉,小火5分钟。

5、大火收汁,淀粉勾芡,放青蒜,撒上椒粉,装盘

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告