时间:2018-11-15 04:20:47 来源:奈我何情深作者:猪肚点击:
糟卤猪肚是一道美食,主料是猪肚,配料是面粉等,调料为盐、白醋等。该道菜品通过将食材进行腌制和小火煮的方法制作而成。
辣椒炒肚片是湖南省传统的地方名菜,属于湘菜系。主要食材是猪肚和辣椒。其中青红椒含有丰富的维生素,肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。猪肚蛋白质含量比猪肉高出两倍多,且脂肪含量少。此菜营养丰富,老少皆宜。
猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜,属于客家菜系,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎,流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。
猪肚莲子汤是一道汤品,主料有猪肚、莲子,辅料有盐、姜、葱、米酒等。
胡椒猪肚鸡是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。
花生猪肚汤是一道美味的菜肴。主要的材料是猪肚子,以及花生,本身花生是一种很好的补身体的食材,加上猪肚子首先口感很好,其次对身体是有好处的,可以清肺,还可以补血。
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