猪腿怎么做菜最好吃?教你整只下锅,做法简单又好吃,味道很鲜美

时间:2018-11-15 04:10:30 来源:百姓的日常作者:锅中点击:

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要是知道猪身上的东西大多都是可以做成的,特别是我们中国人对食材研究比较透彻,有些外国人喜欢,甚至不会做的,在我们国家的大厨下都能做出好美食。就比如猪这个食材,很多外国人都是的,不过在我国就是很好美食了。

今天教大家做一个猪全,这个过程比较简单,大家跟着小编一起看看做怎么做猪全吧。

首先将锅中放满,能够淹没猪全,然后放我们的主材料猪全放进锅中。接下来就要加一些调味品了,把姜切成片放入锅中,葱可以切也可以不切,倒入少量的料酒调味,这样调味品就都有了,这样煮熟的猪全会入味的。把烧开,煮一段时间打开看看猪有没有熟,或者是将猪全翻一下,能够两面更好的煮熟,将煮半熟的猪全拿出来放在一旁。

将锅中加入,等到到一定程度,加入冰,将冰炒出色。等到用把冰炒出色之后,在锅中放入葱、姜调味品,进行翻炒。翻炒一段时间后,加入一小把干椒、香叶、八角、桂皮、小茴香,翻炒一下,用小火将这些调味品炒香。等到炒香之后,加入我们已经煮半熟的猪全。将调料尽量的洒满整个猪,将猪翻个继续撒调料,直到整个猪全部布满。

在锅中加入一些适量,然后倒入适量、料酒和。将锅盖上盖子,准备煮一个小时。等到煮半个小时的时候打开锅盖看一下,把猪翻过来,浇。等到煮完一个小时,把已经煮熟的猪拿出来,放到盘子中。把盛在盘子中的猪,倒入少量的汁,这样在的时候更能入味,味道也更加鲜美。

不知道大家看完做猪全教程有没有学习到,其实做这个是很简单的,只是要浪费的时间多一点,期待大家都做出美味的猪全

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