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这菜隔三差五就要做一次，强身壮体还健脑益智，老公孩子很爱吃

时间：2018-11-14 17:51:21 来源：美食杰官方作者：牛肉点击：

前几天，小编去开家会，班主任表扬了小编孩子的学习能力、在运动会上勇夺金冠的体魄。小编听了，很高兴，其实小编什么都没有做，只是严格对孩子的饮食计划，下面说说小编的饮食计划吧。这道菜对于孩子的体质增强也有着很大的帮助，对于孩子老公吃都是很好的。孜然牛肉片，小编害怕孩子不爱吃牛肉的膻味，做的是孜然味的，而老公就很爱吃，明显感觉老公的能力有着提升。这道菜老少皆宜，孩子吃健脑益智，也可以强壮身体，我在家隔三差五都会给他们爷俩做上一顿美食。希望对大家有所帮助，小伙伴们快来试试吧，记得转发评论收藏。孜然牛肉片

By 食尚快乐兔

配料：

牛肩肉 250克、元葱 一个、色拉油 两勺、小红辣椒 两个、酱油 一勺、蚝油 一勺、料酒 两勺、孜然粒 一勺、花椒面 少许、生姜粉 少许、淀粉 一勺

烹饪步骤：

1.准备蚝油、酱油、料酒、色拉油

2.准备辣椒、孜然、姜粉、花椒粉

3.圆葱洗净，用一半切块备用

4.牛肩肉洗净，牛肉看好纹理，横断面切，炒出来的牛肉比较嫩

5.切好的牛肉片加料酒、酱油、蚝油腌制20分钟，加淀粉拌匀

6.锅中放少许油放入牛肉滑散，加孜然、花椒粉、姜粉继续翻炒

7.放入辣椒碎翻炒

8.放圆葱块翻炒

9.全程中火炒制，圆葱断生后立刻出锅，撒上葱花即可

烹饪小贴士：

1、增长肌肉它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

请问你学会这道孜然牛肉片了吗？

过冬了，这菜要多囤，比大葱还抗冻，比白菜还便宜，好吃还不易坏

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