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橘子和桔子有啥区别？橘子全身都是宝，但也要注意橘子的食用禁忌

时间：2018-11-14 13:31:21 来源：蜂狂购商城作者：橘子点击：

现在正是橘子上市的时候，小小一颗橘子，可别小看它！因为它全身都是宝，被称为水果界中的“天然药物”。橘子很好吃，营养也丰富，富含蛋白质、钙、铁、胡萝卜素等营养物质，还具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效！

桔子和橘子的区别

橘子和桔子的渊源还得从一部剪不断理还乱的桔子家族史说起：桔子和柚子杂交出的叫做橙，柑是和桔子一宗同源的亲戚，而我们市面上常见的桔子和橘子，根本就是一种东西！

橘子和桔子实际上是两个地域的不同称呼，说的是一种水果，只是不同地区写法上有不同。在中国北方，人们习惯写“橘子”；而在中国南方人们则习惯写“桔子”。

早在东汉时期就有关于“橘”“桔”的记载，两者的本义和读音都不一样。许慎在《说文解字》中解释“橘”为水果，而“桔”是草药.

而且至今南方很多地方仍保留有新年赠桔的风俗、互相赠送大桔，谐音“大吉”。可能最初就是处于吉祥祝福的心愿，人们故意将“橘”写成“桔”字。由于“桔”字易写、易识，在近当代社会越来越成为“宠儿”，拥有广泛的群众基础。

换句话来说，其实……桔子就是橘子，橘子就是桔子，大家都明白了吗？

橘子全身都是宝

肉、皮、络、核、叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。

1、橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用；

2、橘络，即为橘肉上的白色网状丝络，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症；

3、橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症；橘核可以入药，将橘子核用热水冲泡5分钟，弃核喝汤可以缓解月经寒凉疼痛。

4、橘叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症；

5、橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用，橘子富含维生素C,可以提高机体的免疫力，维护血管弹性。减少冠心病、中风及高血压发病率。

橘子挑选小妙招

1、看颜色：颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧；桔黄色的最好，酸甜适中；太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了。

2、看形状：扁平的比瘦高的好。

3、看桔皮：表皮粗糙，有大颗粒的，皮都比较厚，压秤还不甜；表皮平滑的，一般都比较甜。

4、看弹性：软的，而且尚有韧性，橘子就好吃，太硬太软的，不是没熟就是熟过头了～

5、看性别：橘子也分公母，母橘子一般比较甜，公橘子味道就很一般了。如何分公母呢？看橘子的肚脐，只有一个小点的是公橘子，一个小环的，就是母橘子了。

橘子的食用禁忌

1、不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食桔子，桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

2、桔子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。

3、老年人要少吃

胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

4、阴虚体质的不要吃

中医认为，桔子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔，可免上火症状。

5、肠胃疾病患者要少吃

患有肠胃疾病的朋友最好是少吃桔子的好，肠胃功能欠佳者，吃太多桔子，容易发生胃粪石的困扰。

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