如何酿造芒果酒,芒果酒的做法

时间:2018-11-14 13:21:22 来源:唐三镜杨俊丽作者:芒果点击:

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芒果为着名果之一,芒果果实含有质、粗纤维芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜成分特别高,是所有果中少见的。可制果汁果酱、罐、腌渍、酸芒果奶粉、蜜饯等。今天杨老师就来给大家讲讲如何酿造芒果酒,芒果酒的做法

如何酿造芒果

主料:芒果三个、53度高粱酒半瓶、冰一小把

芒果一定要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色的纯正的,香味老远就能闻到的,没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),闻香味,挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以了,买熟透的即芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出,同时皮也不能皱起,那种份已经没有了

芒果酒的做法步骤

1. 芒果从中间切开,去皮去核,尽量切大点,选择整块的放进瓶子里,不然上面会漂浮各种芒果碎;

2. 加入冰酒,放置2个月就可以喝了;

3.前一个月每天看看,晃晃有助于增加果酒的果味哟!

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