山药怎么吃?山药与它同吃“会致命”,别还傻傻的以为好!

时间:2018-11-14 01:51:08 来源:51养生网作者:山药点击:

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不能和什么一起与它同会致命?山是一种比较有益的食材,不仅味道好,而且对我们的身体也有好处,即使如此,关于山的一些食用禁忌还是要知道,那么山不能和什么一起,下面随51养生小编一起来看看吧!

不能和什么食物一起

1、山不能与甘遂同食山补肾健脾,甘遂峻下逐,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用

2、山不能与物同服。山中含有淀粉酶,当山物同服时,物会使山中的淀粉酶失效,减低山营养价值。

3、山与猪肝不能一起。山富含维生素C,猪肝中含铜、、锌等金属微量元素维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山

4、山瓜不能同食。瓜中含维生素C分解酶,若与山同食,则山中的维生素C会被分解破坏。

5、山南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶,若与山同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山营养价值。

6、山胡萝卜不能同食。山中含丰富的维生素C,而胡萝卜中含维生素C分解酶,若两者同时食用维生素C则被分解破坏。

7、山与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶,山中富含维生素C,若笋瓜和山同食,则山中的维生素C会被分解破坏,导致营养价值的降低。

禁忌人群

有收涩的作用,故大便结者不宜食用

适宜人群

一般人群均可食用适宜尿病患者、腹胀、病后虚弱者、肾炎患者、长期腹泻者。

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