时间：2018-11-13 21:41:27 来源：谷传玲营养师作者：矿泉水点击：
在包装饮用水上市以前，大家出个门都得带着水壶，再渴也得等水放凉才能喝，着实不方便。
现在出门不带水壶也能轻松买到水，还可立即开盖喝，这就是包装饮用水给生活带来的便利，可是大家又有了新的困扰，包装饮用水里有很多细分品类，到底该买哪个呢？一起来看看这里面的猫腻。一、喝水改善酸性体质？
做这种宣传的的水会声称自家的水是弱碱性水，能改变酸性体质，让人少生病，真的吗？
人体体液不同地方的酸度并不相同，比如血液的pH约为7.35～7.45，不需要非靠吃点什么喝点什么，人体就能自行调节并让血液维持在这个弱碱性状态，所以健康的人存在「酸性体质」就是个伪概念，也就不要吃什么喝什么来改善「酸性体质」了。
不过有些疾病比如糖尿病、癌症可能会因为代谢紊乱导致体液偏酸，那吃点碱性食物或喝点碱性水管用么？
也没用，食物或水的那点弱碱性对人体酸碱度的影响也微乎其微，有病就得寻找病根治病，靠喝碱性水可不靠谱。
这不，11月2日「酸碱体质理论」的创始人就被美国圣地亚哥法庭判罪，并要求其赔偿一名癌症患者1.05亿美元，就是因为他采用所谓的碱性疗法给癌症患者「治疗」，耽误了癌症患者的正规治疗。二、喝水补充矿物质？
国标《GB 8537-2008 饮用天然矿泉水》规定，要命名为「饮用天然矿泉水」下表中的八项指标得至少有一项（或一项以上）符合要求。
目前我国市面上的矿泉水95%都是锶矿泉水或偏硅酸矿泉水；研究发现锶有利于维持牙齿和骨骼健康，而硅可能对生长发育和骨骼形成有作用，不过矿泉水并不是锶和硅的唯一来源，通过食物人体也能获得锶和硅。
再有就是目前国内外关于锶和硅的研究资料还非常有限，所以我国都还没有制定锶和硅的每日膳食参考摄入量。
那需要矿泉水补充其它元素吗？中国居民膳食指南建议成年女性每天摄入1.5L水，如果是喝刚好符合上述标准的锌矿泉水、硒矿泉水和碘矿泉水则可以分别摄入0.3毫克锌、0.3毫克碘、0.015毫克硒，这分别是成年女性锌、碘、硒推荐摄入量的4%、250%、25%，看来补碘和硒的效果还不错。
不过遗憾的是，市面上几乎没有碘矿泉水、硒矿泉水。再说了按照每天摄入6克加碘盐来算基本都能满足女性每天的碘需求，何况2012年的监测数据显示，我国居民人均盐摄入高达10.5克，所以对于普通成年女性即使不喝碘矿泉水也不太可能缺碘。
说到补矿物质，很多矿泉水还会在包装上标出钙、镁、钾的含量，并且在网页宣传上特别声称「该水含有钙、镁、钾等多种人体所需的天然矿物质及微量元素」，给人的感觉就是这种水是钙、镁、钾的一个重要来源，其实跟食物比起来，水对钙、镁、钾的贡献真不多。
另外市面上也有一些标着「饮用天然水」「饮用天然泉水」的瓶装水，大众不仔细看很容易误认为这是矿泉水，其实并不是。
国标将包装饮用水分为了饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其它饮用水，而「饮用天然水」和「饮用天然泉水」都是地方标准或行业标准里给起的名字，按照国标都应归属于其它饮用水。而这些水也常在包装上标注钙、镁、钾的含量。
总之，说靠喝这些水补矿物质都有夸大宣传之嫌。三、小分子团水更易吸收？
事实上普通的水本身就很易吸收，实在没必要花高价喝什么「小分子团水」。
而食品安全标准与检测评估司在《《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB19298-2014）》的问答中明确指出，包装饮用水的产品名称不得标注「小分子团水」、「活化水」、「功能水」、「能量水」以及其他不科学的内容。
虽然水的名称里不标，但是很多网站的宣传上还是会这么讲，真是欺负大多数老百姓不懂专业知识，也不知道这个问答的内容。四、纯净水是个穷水？
很多帖子都调侃纯净水是个穷水，这么说是因为它在加工过程中除去了所有的矿物质，水质很软，其实喝水的主要目的是为了补水，至于人体所需的各种矿物质，食物才是其主要来源。
总结一下：买水不要迷信弱碱性水的神奇功效，也不要被「小分子团水」、「活化水」、「功能水」、「能量水」的不科学概念忽悠，更不要指望主要靠着喝水补矿物质。五、怎么喝水最健康？
中国居民膳食指南建议成年女性和男性每天饮水量分别是1500毫升和1700毫升，如果是孕妇就每天喝1700毫升，如果是乳母就增加2100毫升。
如果你想减肥，那不妨早午晚餐之前半小时喝500毫升水，这对抑制食欲，减少正餐能量摄入有帮助哦，当然喝不下500毫升喝300毫升也行，灵活。
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