这蛋糕绵柔好吃,还能排除体内毒素,真是一举两得

时间:2018-11-13 20:51:19 来源:yoyo原色作者:葡萄干点击:

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苦荞号称“五谷之王”,含有人体七大营养素:质、脂肪、淀粉、维生素纤维素、微量元素、生物类酮。苦荞粉中的膳食纤维可将各种毒素吸附、稀释、裹,并促其迅速排出体外,所含的在人体内与金属结合形成一种不稳定的“金属复合物,有助于体内有毒物质的排除,素有“净肠”的美称。

美国加利福尼亚州沙托斯健康研究中心主任、营养学专家史皮尔前不久做过的一项研究表明,假如每天摄食相当于400卡量的葡萄干,能有效降低中胆固醇8%,同时还能抑制中坏胆固醇的氧化。此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间

主要原料:

三个

40

苦荞糕粉 45克

色拉 35克

40克

葡萄干 大约15克

制作方法

1.葡萄干加入朗姆酒,浸泡一夜。

2.葡萄干捞出,用厨房控干。剪成小丁,放入1匙低粉,让葡萄干小丁都均匀的裹上面粉。分量外的。

3.清和分离,加入10克打发发

4.加入色拉,拌均匀。

5.加入,拌均匀。

6.加入过筛的苦荞糕粉,切拌均匀。

7.清放入厨师机搅拌碗内,选择5档,开启,等待稍微打出大气泡。加入三分之一的,厨师机继续搅打至出现细泡泡,再次加入搅打,厨师机选择6档直到第三次也全部加入,

8.长帝厨师机继续6档搅打,一直到出现长尖角。

9.将打好的霜取出三分之一加入糊内,切拌均匀。

10.再将上一步面糊倒回霜内,切拌均匀。

11.将拌好的糕糊从高处倒出一部分到6寸糕模具内,撒入葡萄干丁,再次倒入剩余的糕面糊,再撒葡萄干丁,再倒面糊,稍微振模具。

12.放入预170度的烤箱,最后第二层,垫上烤盘烘烤,大约35分钟。

葡萄干怕沉底可以剪小一点,然后用粉裹住。震模具不要太用力,不然葡萄干会容易沉底。

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