时间:2018-11-13 15:21:11 来源:味谷的厨房作者:粉条点击:
冬季吃大白菜不但是时令蔬菜,而且经济实惠,俗话说“百菜不如白菜”,它有较高的营养价值,含有B族维生素、蛋白质、胡萝卜素等,具有延缓衰老、保持血管弹性、减肥瘦身等效果。大白菜里有丰富的粗纤维,更是清肠的好帮手哦。今天的白菜很便宜,才2元钱1斤,买了1颗白菜花了2.5元,真是好便宜啊。孩子们爱吃粉条,我于是做一道很温馨的家常菜——白菜肉丸炖粉条,大白菜味道清甜可口,搭点肉丸子和粉条,炖上一大锅,汤香,菜入味,营养丰富,色香味都齐了,吃的那叫一个香,这个冬天白菜应该这样吃才过瘾!
【材料】:圆白菜 1棵、猪肉丸 适量、红薯粉 1把、大葱 半根、香葱 适量、八角 1个、姜 适量、蚝油 2汤匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙
【做法】:1、把红薯粉用温水泡一个小时,把粉条泡至膨胀发软为止;
7、放入薯粉和肉丸,大火煮开后转小火焖煮10几分钟,焖煮至汤汁剩下少许,粉丝透明软滑即可
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