豆腐往鸡蛋里轻轻一卷,家人吃了一盘说太好吃了,明天我还要吃!

时间:2018-11-13 14:00:44 来源:教你学做99道菜作者:鸡蛋点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

紧张学习生活开始后,孩子要有足够的营养保证。我女儿,每次都显得特苦,孩子也知道对她的身体好,也许是的某种味道让她排斥吧,对喜欢的东西非让下去想来也是件挺不舒服的事儿,那就想办法改个样吧。

尝试了一个豆腐卷后,端上桌后,女儿先挟一个尝了一口,然后问:妈妈,这个怎么做的呀,太好了。一盘完后,她说还想一个卷,我又重新系上围裙,给她又做了一个。结果那天的的如下图一样,太开心了。

我把详细的做法教给大家,给妈妈们一个参考,豆腐也可以这样做,或许你的孩子胃口大开呢。

材料:3个、豆腐一小块、适量胡萝卜少许、姜葱少许

调味、生抽、料酒、胡椒

做法如下:

1、把豆腐放在清中,烧开煮一分钟后捞出,这样可以去掉豆腐里面的分及豆腥味儿;

2、捞出放晾后用勺子背压碎沫;

3、锅内放后,放后姜沫翻炒,再放入沫,加,生抽,料酒,胡椒粉翻炒调味,再入切好的胡萝卜沫和豆腐沫,一起翻炒一分钟后盛出;

4、将三个打成液,加入葱沫,在平底锅内加少量,把液倒入翻成薄厚均匀的

4、成形后,在上面加入之前炒好的沫;

5、用筷子轻轻卷起来;

6、用之前碗里的剩液,抹到卷的边缘,压紧实后卷起来;

7、取出后放稍冷却后,切成小块,即可食用

豆腐卷有以下两个要点

1、不能摊的太厚,太厚卷起来有难度;

2、卷的时候边缘压紧,要不很容易散开。

- END -

本文来自网络,文中内容观点代表本公众号立场,如有侵权,请您告知,我们将及时处理

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告