包饺子这样最鲜,鲜鸡蛋拌馅不出水,详细的做法分享,不学亏了

时间:2018-11-13 08:41:00 来源:雪峰儿作者:饺子点击:

导读:[db:简介]
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我一直觉饺子是最好的,尤其是这个馅,鲜美好怎么不够,隔几天就馋得慌。素三鲜是很多人喜欢饺子馅,素三鲜离不开韭,韭散寒杀菌健脾胃,是很好的家常,很多人用它拌馅会出,一个小窍门就搞定,爆出的饺子一咬满口汁太香了!

材料:面粉,韭皮,,鸡精,

做法

1,面粉加入和成软硬适中的面团。

2,韭摘洗干净,切碎放入盆中。

4,先加入拌匀,这一步最关键,这样调出的馅才不会出,再加入,鸡精,皮拌匀。

5,把面团揪成小剂子,擀成中间稍厚边上薄的饺子皮。

6,这时候把一个打上,拌匀一小部分,这样也不会出,这样用鲜出的饺子超好

7,饺子皮上放上馅。

8,两捏紧,两个拇指用力捏,而不是挤。

9,饺子好了,简单吧,一秒一个。

10,把全部饺子好,锅里烧开,煮上饺,熟透即可捞出。

11,捞出趁

峰儿话语:

1,饺子皮不能太厚,太厚了饺子不好

2,韭饺子拌馅一定要先放拌匀,这样脂把韭裹,再加就不会杀出了。

3,鲜的放入一定要谨慎,每次放一个完在打入一个才不会出不上饺子

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