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冬季补血它最强!家常菜吃出好身体~

时间:2017-11-15 19:42:02 来源:搜狐作者:猪肝点击:

导读:冬季补血它最强!家常菜吃出好身体~2017-11-15 19:19 来源:搜狐作者:心随彧动深秋已到,天气逐渐转凉,稍有不慎就会被“感冒君”
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作者:心随彧动

已到,天气逐渐转凉,稍有不慎就会被“感冒君”骚扰,此时喝碗能够帮助大家提高免疫力,抵挡病菌袭击。

猪肝具有补肝养明目作用,金针菇有提高免疫力作用,两者搭配营养更高,加上小一起滚,鲜美可口。大家赶紧试试吧!

猪肝

主料:猪肝200克;金针菇100克;小3颗

辅料:40克;2克;料酒20克;姜1块;香葱两根;十三香0.1克

做法

1.食材准备

2.香葱洗净切葱,姜去皮洗净切片

3.猪肝洗净,放清里浸泡两个小时,期间多换几次,切成薄片后,再冲洗一遍,控干

4.金针菇去根部开洗净,剥开冲洗干净

5.起锅,放姜片煸香

6.后,放猪肝爆炒一会

7.淋入料酒炒匀

8.倒入清,撒入

9.撒入十三香

10.煮至沸腾后,放入金针菇煮半分钟

11.放入煮软

12.撒葱,即可出锅

小贴士

猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来下冲洗10分钟,然后放在中浸泡两小时,期间多换几次

可以买很多

来给大家做啦!

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