这种蔬菜新吃法,比吃鲍鱼都过瘾!简单省事快速上桌!

时间:2018-11-13 08:31:13 来源:三少的聚宝盆作者:香菇点击:

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香菇,是人们日常生活中,常食物之一,而且香菇的营养价值极高。香菇,具有降脂降压、美容养颜护发养发、增强免疫力、促进液循环、抑制色素的功效

今天就为大家推荐一道香菇特色法的“香菇酿”,简单易做,好到爆!喜欢朋友可以试一试哦!

食材

香菇12朵、猪馅100克、香葱1颗、姜1块、3毫升、10克、胡椒粉5克、液1个、淀粉4克、蒜3瓣、十三香3克、少许、适量

做法

1.将香菇泡发。

2.香猪馅中,加葱、姜、胡椒粉、液、淀粉、搅拌均匀。

3.将泡发好的香菇、去蒂,并撒上干淀粉备用。

4.将馅做成丸子放在香菇上。

5.用另一个香菇盖上,上笼蒸10分钟。

6.另起一锅,,将蒜、姜爆香,倒入淀粉调料酱汁。酱汁:浆、、十三香、和淀粉。

7.将酱汁煮开,成稀薄粘稠状,最后加几粒泡软的枸杞起锅。

8.最好将酱汁浇到蒸好的香菇上,即可食用

制作技巧

1.也可不要用另一香菇盖上,这样做起来更加方便,盖子老是好掉下来。

2.觉得香菇还是先用煎一下,再来蒸,更能将香菇的沁人的香气挥发出来,口感上也会更加好。

3.酱汁一定要浇的香菇上,才鲜亮。

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