时间:2018-11-12 18:31:30 来源:魔力玛咖水晶冒菜作者:羊肉点击:
入冬吃羊肉是很多地方的习俗,但是羊肉有明显的膻味,部分人因为受不了这种味道而选择放弃这道美食。其实只要在做羊肉的时候掌握几个小窍门,羊肉的膻味就会减轻很多。今天给大家安利一道炖羊肉,原汁原味无膻味。
配料:
羊肉 700克、白萝卜 300克、洋葱 50克、精盐 适量、胡椒粉 适量、香菜 两根
烹饪步骤:
1.羊肉切块。
2.白萝洗净切块备用。
3.羊肉凉水下锅大火烧开撇去浮沫,撇干净后加洋葱末,转小火炖煮2小时左右。
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