辣白菜的做法

时间:2018-11-12 11:01:48 来源:花婆婆1711作者:白菜点击:

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做法简单,很多人都喜欢,同事说我做的比买的好,我相信了,马上正能量满满,发个微博一起做起来。

想做多少就用多少,我准备了一棵

一棵做了两大一小盒,如果想新鲜的,可以做几个叶的量。

买的一般是一棵切两半,我嫌的时候费劲,自作主张切成了条,感觉还挺好。

大小随意,但别太小,容易碎,感觉不到东西的感觉

,让变软。

蒜,姜,苹果或梨是辅料。

一棵,我用了两大蒜,一块姜,一个梨。

多点一定也是可以的,他们的量一般看我的心情

自己感觉苹果或梨是引子,像是酵母的作用

五六个小时后,变软了。

可以准备了。

洗净,控

准备辅料。

把梨切成小丁,越小越好,刀功不好也不要紧,用丝也是可以的。

姜在蒜对子里捣成酱,不用特别碎。

这样就可以,这个蒜对子陪我十多年,即使缺边了,我还是对它不离不弃。

同样蒜也捣成泥。

三样东西变身成这样。

准备韩国椒面,韩国超市15元左右,这样一大能做四五棵

,我用了一把,每次我做都是兆了着,所以每次的味道都是不一样,也是每个人做的泡不一样味道的一个原因

感觉是炒量两倍到三倍。

三把椒面,做完感觉可以再多点,这个椒面并不,多用点发红,更像

加了小把能促进发酵的时候感觉不到的存在。不用也可以。

一点耗,如果没有可以不加。感觉是提鲜的。

这些东西用搅拌,揉捏均匀,变成酱料。

把酱料涂抹在上,一层一层的涂,让每个叶子都粘上酱料。

做好的放在乐扣盒子里,这个盒子好像专门为泡准备的。

创意来自生活

感觉椒面有点少,颜色有点浅。

非常认真做的有时不如随便做做的,这是怎么回事呢?

一棵做了两大盒加一小盒。

可以放在冰箱里,储存时间长一些,一个月没有问题

可以放在外面,发酵,最好一个周完。

一般一天后就能,如果泡时间太长,酸味会很重。

可以把变成萝卜,就变成萝卜,这些都是韩国小必备的。

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