时间:2018-11-12 03:00:52 来源:山西活动作者:月饼点击:
又是一年团圆夜,今年月饼分外甜啊!明天就是中秋小长假了,虽然不知怎的,中秋的第二天就要上班,这让外地的孩纸们如何是好啊!虽然这时间安排不太满意,但好歹也是得了个空,吃月饼了。都说月饼腻,那么这月饼该咋搭配比较好呢?
这是老生常谈,虽然有些水果也是餐桌上的常客,但是近几年水果味月饼也在流行,为了不抢月饼的戏,清爽的花草茶是不错的选择哦。
选择一些清新系列的花草茶:如,柠檬草迷迭香、洋甘菊、薄荷叶等,,既清淡又易入口,搭配水果月饼也很棒!
茶才是月饼的“黄金搭档”,这是大部分人的认知。“一口月饼一口茶”,有助于消化。月饼里的油可被茶消化道分解,减少“积食”。
但这茶和月饼的搭配也是有讲究的:例如,枣泥、莲蓉、豆沙的月饼适合喝薄绿茶;五仁馅、蛋黄的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜;乌龙茶则和豆沙、冰沙馅的是绝配。
为啥月饼能配醋呢?那是因为一般的月饼在制作的过程中会加入很多的油,而果醋饮料中的醋酸,可以平衡调解血液的酸碱,不仅如此,这醋酸还有利于我们消化月饼,还能吃下更多的月饼~~~
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