这款饼干用勺子就能做!香甜酥脆,做法简单

时间:2018-11-11 18:10:58 来源:绿野仙踪olivia作者:面糊点击:

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朋友还没有放学,我在做干,巧克力味是他的最,这次做成小小的迷你型,方便入口也不会一次太多。这款干也是我的,之前做过,一样的方子,过自己做的,外面卖的就成了浮云,总觉的复合了其他太多的味道,巧克力豆豆可以多一些。

【趣多多巧克力迷你曲奇】

食材:低筋面粉130g、100g、耐烤巧克力豆50g、砂40个、1个、可可粉5g、无铝泡打粉2g

做法:1、室温软化,加入砂打至顺滑。

2、液分2—3次加入中,打至羽毛状。

3、低筋面粉过筛入盆。

4、可可粉过筛。

5、再放入耐烤巧克力豆。

6、用刮刀从底部翻拌匀,使粉类和融合。

7、用勺子取适量面糊间隔放入烤盘中,整形压成圆形迷你干面糊。

8、烤箱预,180度上下火烤15分钟左右。

9、烤好后取出自然冷却。

olivia美食记录:

1、这次做成了迷你型。根据自己喜好可大可小。

2、用勺子挖一块面糊放入烤盘,用勺子底部稍稍压平整形即可。

3、加入可可粉的干面糊颜色较深,烤制时要多观察,以免烤糊。

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