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古巴的街头美食，放了8年的生猪腿切成薄片，用面包夹着生吃！

时间：2018-11-11 15:51:15 来源：桃子说美食作者：火腿点击：

真的是每个地方都有每个地方的好吃的，古巴那当然也是有特别多得了，面包里面夹火腿肠，你们会想到三明治还是别的？反正小编首先想到的是比三明治还好吃的古巴的这种小吃。这种小吃在哈瓦那的街头那可真的是特别受欢迎，而且做这种小吃的人家真的是非常非常的有技术。因为光是火腿的选用就是需要8、9年的。

做这种面包里面加火腿肉片，最精华的当然就是火腿肉了。这个火腿肉可不是咱们平时吃的那种熟食，而是经过了好几年的腌制之后直接就拿出来的，这种肉不是熟的而是生的。但是经过了几年的腌制之后比熟肉还好吃。做这种火腿肉首先当然是要选的肉，必须是两岁左右的小猪，这样的肉最好，然后要自己做的人家会用自己的方法腌制好，然后等过了8、9年之后才可以拿出来。在这其中脱水和风干这两道工序是一定要有的。

其实这种小吃在当地也是有2000年的历史，尤其是这种火腿肉切下来的时候真的是非常非常的薄，这不是像我们吃的三明治那样是一个火腿，也不像我们平时吃的那样，把火腿切碎，而是切成像纸片一样薄的肉片放进面包里面，这样经过这么长时间做的火腿肉必然他的价格也是不便宜的。

这个小吃在这条街上也是有非常多的朋友喜欢的，这让小编想到了我们国家的肉夹馍，虽然相差很大，却是突然就想到了，怎么样？你们有没有吃过古巴的这种好吃的呢？

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