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重庆人小时候在农村吃过的零食，你都吃过哪些？

时间：2018-11-11 08:51:10 来源：重庆早8点作者：小时候点击：

小时候农村的岁月总是艰辛不易

所以零食对很多人来说

分外珍惜

嘴里的零食，心里的童年

先问问，你们那，管这个叫什么？

这东西，在不同的地方，有不同的叫法，比如：落口消（落果消、萝卜消）、泡果、炮筒、米抛、泡杆、康乐果、麻杆儿、米花筒、江米棍、膨化棒、空心棒、米花棒、米棍……

烤红苕

在所有陪着我们度过整个童年的食物中，烤红苕理所当然地排在第一位。小时候，每当大人把饭煮好后，拿几个小红苕往锅膛里一塞，用草木灰一埋。刚烤好的山芋一掰开，满溢着喷香味儿。孩子们急急地拿起一个，热得从左手倒到右手，就是舍不得放下，性急的小伙伴顾不得热，皮都不扒，张嘴就是一口，烫得龇牙咧嘴间进了肚，那味道至今难以忘怀……

烤包谷

小时候，每到苞谷成熟的季节，农村的孩子就会提前掰点苞谷回家烤着吃。那时候用炭火烤，烤出来的玉米黑乎乎的，但焦香焦香，很有嚼劲。常常没等烤好，就忍不住流口水。烤好后，迫不急待要啃着吃，吃罢后，手和小脸也变得黑乎乎了。

米泡

崩米泡儿，你可能没见过，但一定听过它发出的声音，巨大一声“嘭”，太有魔力了，小伙伴们一边捂住耳朵，一边往跟前凑。

米泡儿的正确吃法是，抓一大把，往嘴里一塞，完了两手一拍，先干点儿别的事儿，等待嘴里的食物下咽。

炒胡豆

你们有吃过嘎嘣脆的炒胡豆和炒豌豆吗？小时候，农村家里炒的胡豆虽然看起来黑漆漆的，却能吃得津津有味。对于牙口好的人来说，炒胡豆越吃越香，农民下酒只需要一碗炒胡豆，喝喝小酒、聊聊天，生活真的是太惬意了！

红苕泡

一到秋季红薯丰收的季节，妈妈总会晒很多的红薯干，直接吃又香又甜且韧性十足纯天然的美味零食。

油炸一下，更是香脆可口，真是怎么吃都吃不够……

麻糖

小时候，经常可以听见“当当当”的清脆悦耳的金属敲击声，一边敲一边喊：“家里不要的凉鞋、瓶子、脸盆什么都可以换麻糖啰！”那声音仿佛天籁之音，一听就知道敲麻糖的老爷爷来了。

一大块布满小孔、如海绵般米黄的麦芽糖，和着糯米粉，夹杂着金属敲击的叫卖节奏，不停勾引过往的味蕾，吞咽的涎水。敲糖爷爷一把小铁锤、一把前面弯曲铛亮的小铲子，要多少，丈量一下，一锤下去，糖块就递到你手中。掰下一小块入口，黏黏的，慢慢地融化在口水里......

锅巴

只有在农村，你才有机会吃上铁锅做饭留下的这种最原始的锅巴，真的是香脆，可口。那时候，如果能取到整块锅巴，那是相当的幸运，一张馋嘴轻轻地凑上去咬一口，脆脆的，香香的，那感觉真幸福！

蛋卷

这个蛋卷也是过年时常吃的点心，与现在的蛋卷相比，童年时的蛋卷更厚更硬，一端常常会有加了红色素的糖。咬下去，咯吱咯吱响，赶脚幸福哭了~

炒南瓜子

小时候，遇到老南瓜，一定要挖出瓜瓤，淘洗一下，捡出南瓜子晒干，在锅里炒一下，撒一丁点儿盐。抓一把，边走变嗑，那叫一个香啊~

金枣儿

老人家过年必备，外面的糖霜非常厚非常甜，香脆可口。不光可以干吃也可以泡着吃。小时候家里大人在田里干完活回家休息的时候，就会拿这个来当做下午点心。

除了上面这些需要别人做的食物

还有很多由我们自己采摘的天然零食

玉米秆

这货不是甘蔗，却和甘蔗有着类似的吃法。用牙撕下皮，咬一口，嚼几下，脆生生，甜津津，甜汁嚼的满嘴，消渴解暑。好吃的忘不掉啊！

茅根

拔出茅草萌出的嫩芽儿，剥去外面一层厚一点的皮，然后把那软软的芯蕊放到嘴里一嚼，软软的，甜甜的，既好玩又可解馋。

拐枣

拐枣，果实形态似万字符，故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，长得奇奇怪怪的，吃起来特别甜，甜得腻人

桑葚（桑泡儿）

那时候农村养蚕的人多，都会种几棵桑树，桑树枣随便吃到饱。摘一大把一颗接一颗直吃到手上嘴上乌紫乌紫。

野草莓（蛇泡儿）

小时候听老人说，蛇泡儿被毒蛇爬过，不能吃，吃了会中毒。但是看起来真的很诱人，很多小孩会悄悄的摘一颗尝一尝，把表面那层籽去掉，里面是白色的果肉，甜甜的。但谁都不敢多吃……

洋槐花

一到五月份，槐花开的正茂，香气四溢，吃在嘴里甜甜的。鲜洋槐花用粗一点的面粉拌匀后蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。若再加一点腊肉末、蒜泥、味精、酱油醋少许拌食，口感更佳。

酸咪草

小时候把这叫做“酸咪草”，放一片叶子在嘴里嚼着吃，酸得清口水直流……

野豌豆

结的东西很像豌豆，把里面的籽扣掉，掐一半就可以吹了，小时候吹这个也是一种乐趣，它是春的奏乐。

那些小时候的零食

天然朴实，但百吃不腻！

还承载着家人的爱

有没有勾起你小时候的回忆？

来源：综合网络

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