时间:2018-11-11 08:00:44 来源:日光落倾城作者:野菜点击:
在农村,人们在闲着的时候,都喜欢去田野或者山上寻找一些野菜。寻找野菜,可不是一件很容易的事情。特别是那些很稀少的野菜,更是需要一定的运气,才能寻着。这些野菜,不管是拿回家自己吃,还是拿进城里卖,都是非常不错的选择。小编今天要说的这几种野菜,可是珍贵难寻得紧呢,看看你见过几种。
1、这个像茶叶一样的野菜,叫莼菜。在江南一带一些名菜里面,都有它的身影呢。这菜吃起立口感鲜嫩,营养价值很高呢。
2、这菜第一眼看去,也许你会认为它是香椿。其实不然,它的名字叫树头菜,仅仅是与香椿长得相似而已。春季的时候,就开始发芽,越嫩的芽,越好吃呢。
3、这个白色的野菌叫做鸡枞,在夏季的时候,每次下完一场大雨就开始生长。在很多潮湿阴冷的地方,都可以发现它的身影。拿回家炖汤喝,味道极其鲜美。
4、这个黑色的像珍珠一样的东西,叫做葛仙米。主要是生长在一些沼泽水里面,非常难寻。主要是用来炖汤或者炒肉吃,甚至一些中医,将它当成一种中草药来使用呢。
5、这东西看着很玄幻,绿油油的。外观就像血旺,又像豆腐。小编告诉你,这是神仙豆腐,是用山上的神仙树叶来制作的一种有颜色豆腐。
6、羊肚菜其实是一种野生菌,很是难寻。只有在特定的环境和土壤里面才会生长。这种羊肚菜,营养价值极高,炖汤吃有大补的功效。在市面上,野生羊肚菜能够卖到100元一斤呢。
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