当前位置：首页 > 生活 > 食谱

开一家火一家！这个红遍四季的网红小店，这次竟然对它下手了...

时间：2018-11-10 22:35:19 来源：看天津微博作者：迁西点击：

春天卖粽子 夏天卖奶冰

中秋卖月饼 冬天卖汤圆

一年四季不闲着！

吊足了各路吃货的胃口，

无论出什么，绝对排队，天天爆满！

它就是“星星奶冰”

这个红遍四季的小店又双叒叕添新成员了！

这次他们向“栗子界”下手了！

怀揣一纸袋刚出锅的栗子

感受着甜甜的暖意

难道不是这个冬天一件无比幸福的事情嘛！

当然也期待有更多的人，

可以加盟星星奶冰！

不断壮大我们吃货的队伍哦~

“老板来一斤栗子！”

“卖光了，等下锅吧！”

栗子中的“爱马仕”

星星奶冰家的所有栗子来源于优迁西，号称栗子中的爱马仕！要知道，并不是所有产自迁西的板栗都叫迁西板栗，据小编所知，只有那一小块区域产出的栗子味道才够甜糯

成筐的生板栗在店里备用，每一颗的品质都很好！好栗子尾部的绒毛一般比较多，而且表面象覆了一层薄粉不太光泽，这样的栗子炒熟后甜糯松软，时间长了也不会发干发硬

细沙、糖稀充当“护栗使者”

沙粒也分大小粗细，小沙粒更快的导热，也更紧密的接触栗子却不让其破口损伤，受热更均匀！每颗栗子周围都紧紧的包裹着细沙，所以炒出的栗子才不会夹生哦！

栗子会随着翻炒慢慢的变颜色，细心的人会发现，这里的栗子没有一个是开口的，因为每个栗子在入锅之前都要进行严格的“体检”，体质不好的绝对不会出现在这里！

品质好的板栗，甘甜的滋味来自自身。这里之所以炒制时加入一点糖稀，只是为了增加表皮光泽，并且与沙子保持充足的润滑，最后拿出来的栗子亮得不得了，好像带光一样更加诱人！

大部分沙粒都在栗子下落的时候被筛出了，再经过手动的进一步过筛，被炒爆了的栗子被完全筛掉，剩下的就是大家伙都爱吃的糖炒栗子啦！划重点：怎么摸都不会脏手哦！

金黄栗子，三秒“脱衣”

我必须说出锅的这一刻我太激动了！看着热气腾腾的栗子顺势翻滚下来，顿时觉得太香了！刚出锅时壳很脆，掐鼓的一面，两头一捏，单手便能剥出一整块金黄的栗肉，好剥不伤手，甚至不粘皮！

老板嘱咐，刚出锅的栗子不要用嘴咬，防止爆裂烫嘴，看来，心急也是吃不了热栗子呀！再看这个头，都有一元硬币这么大！

糯米粉做法大全，学会这几样，端上桌大家都抢着吃！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章