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煮螃蟹时，别急着下锅煮，多加这一步，煮好的螃蟹鲜美嫩滑没腥味

时间：2018-11-10 21:41:10 来源：金克斯A作者：螃蟹点击：

收到螃蟹可能有很多的人都是非常喜爱吃螃蟹的吧，其实在秋天的时候照是螃蟹最肥美的时候，而且现在这个季节吃螃蟹也是最适合不过了，但是却有很多的人在吃螃蟹的时候一般都是会做清蒸螃蟹，但是在做清蒸螃蟹的时候，有很多的人都是会直接的把螃蟹下锅煮，这样就会让煮好之后的螃蟹吃上去又香又老的，其实今天就让我来给你们说说煮螃蟹的一些方法吧，保证你们做好之后的螃蟹鲜美嫩滑，而且还没有一点的腥味。

现在有很多的人在煮螃蟹的时候，都是会把螃蟹直接的就往锅里一放，然后再往锅中添入半锅的水，就直接到开火煮了，其实这样做也不是不可以，但是这样做好之后的螃蟹吃上去就会又腥又老。

这是在煮螃蟹的时候，是可以直接把螃蟹的绳索给解开，然后再把螃蟹刷洗干净，再往锅中放入半锅的水，往锅中放入一些料酒和姜片再放入螃蟹，但是一定要把螃蟹的肚皮朝上，最后再往螃蟹的身上撒上一点盐，然后用大火隔水蒸大概十分钟左右，这样正好之后的螃蟹是非常的好吃的，而且这样做好之后的螃蟹肉质特别的鲜美。

其实还有一种方法，我们可以直接的把我们清洗过后的螃蟹放入到电饭锅当中，加入一点盐，然后再把锅盖盖上大盖焖煮15分钟左右，其实这样分好之后的螃蟹肉质吃上去也是会非常的鲜嫩，如果是喜欢吃螃蟹的话也是可以试试的，其实不管是哪一种做法的，螃蟹做好之后都是会非常的好吃的，如果再蘸上一点酱油吃的话，那么绝对是会非常的好吃的。

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