时间:2018-11-10 15:50:43 来源:51养生网作者:花生点击:
花生的营养价值非常高,它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高,所以有人把它称之为“植物肉”。但是你知道如何搭配才能达到最佳的营养效果吗?跟着51养生网小编了解一下吧。
一、花生的效用:
花生米中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
研究发现,每天以一份花生米取代红肉,可以降低患糖尿病的机率达21%。另外,花生米可以减缓碳水化合物的吸收,因此早上吃花生米,可以让血糖值整天都维持较低的水淮。
效用ㅣ降血压
花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化、降低血压。
花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用,因此多吃花生有助于延缓衰老。
花生米中含有丰富的钙质,因此多吃花生米可帮助补充钙质,促进人体的生长发育、预防骨质疏松。
效用ㅣ保护眼睛
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