一道适合冬天炖给家人喝的汤,做法简单,营养丰富,多喝

时间:2018-11-10 08:31:06 来源:兔蜜网作者:冬瓜点击:

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11月份的蛤也算是一种鲜美的滋补食材,在天冷,尤其是下午的时候,喝上一碗最是舒服了,身体常有心烦气躁,舒服,口干烦渴等的小伙伴们最适合喝这道了。冬瓜是一种具有清止渴、护肝护肾的的食材,配合上蛤一起炖汁奶,鲜美滋润,不仅适合上述人群,就是冬季皮肤的小姑娘们也可以多喝一点,对身体还是蛮舒服的,此外,因为其低量相对清淡,所以既能养颜又能减肥,深受小编身边朋友的喜。一道适合冬天炖给家人喝的做法简单营养丰富,多喝滋补身体

By 幸福精灵a

配料:

冬瓜 350克、文蛤 100克、姜 3克、小葱 2根、精 2克、胡椒粉 1克、鸡粉 1克、食 10毫升

烹饪步骤

1.各式食材准备

2.冬瓜去瓢,皮,,切块。

3.生姜切丝,香葱切末,蛤洗净。(精灵用的蛤,是提前吐净泥沙的。)

4.锅中注入食用,下姜丝炝锅。

5.出香味后加清,大火烧开。

6.下切片的冬瓜,约煮2分钟。

7.加

8.加胡椒调味

9.煮约8分钟。

10.加入蛤。

11.煮至蛤全部开口时,加鸡粉调味

12.撒香葱末,关火出锅即可。

烹饪小贴士

1、冬瓜可以带皮一起煮,但需要清洗干净蛤需要提前吐净泥沙,小编是早上市现买了,找老板要了海,回家养了半天。

2、蛤易熟,下锅后煮至开锅即可关火,想要更加清淡的,不需要用和姜丝来炝锅,直接清加姜丝煮开,再下冬瓜蛤料理即可。

3、胡椒粉有除腥的作用,不能省略。蛤有两种,一种颜色壳很厚,一种就是这用的这种,颜色但壳很薄,这一种的价格更贵,是厚壳的一倍以上,随自家喜好购买就行。

4、冬瓜,含有质、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮、也可以腌制成瓜冬等,还可以入治病。它味甘,微寒,无毒,有利尿消肿、清止渴、解毒减肥,护肾护肝等作用

喜欢喝这种清淡的滋补身体吗?

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