芹菜好吃有窍门,连挑食的人都爱吃,营养美味

时间:2018-11-09 23:31:13 来源:小蛇影院作者:芹菜点击:

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大家好,我是旺旺,我们平时在家炒芹的时候很容易又苦又老,那今天呢给大家分享炒芹的小窍门,清脆可口,非常好清洗干净的芹,咱们先把叶子给摘下来,芹的跟部去掉,

把芹表面的金刮掉,

这样起来才会清脆可口,再切成段。

胡萝卜切成片,再改刀切成狼形状,再来切点蒜片和干椒段,

提前泡好的木耳切小一点,

开后加一勺食用,这样可以去除的涩味,也可以是炒出来的芹更加的香脆,焯一分钟,

捞出过凉

木耳一分钟,倒出过一下凉

胡萝卜也用同样的方法焯一下

碗中再打入两个,加几滴料酒,少来点温

这样不仅可以去除腥味,还可以使炒出来的更加的松软滑嫩。

锅中倒一点

液,

炒熟后铲出备用。

锅中倒

后放入蒜片,干椒段炒香,

下面

加一点生抽。

一点

大火炒一分钟,

出锅装盘。

咱们今天呢芹就做好了,虽然做法非常简单,但是营养丰富,这样做出来的芹口感特别的香脆,喜欢朋友可以试一下。

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