这些果酒的酿制技能赶紧get起~

时间:2018-11-09 18:31:28 来源:温州三农作者:柚子点击:

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果酒,清亮透明、酸甜适口,既含有果的风味,又拥有酒精的醇厚,具有护理调节情绪美容养颜作用,尤其是对朋友,简直是好处多多~

不少“酒”好者,每年都会在桃李飘香的季节,自酿一些桃子酒、李子酒、葡萄酒……

眼下正是柑橘柚子石榴、柿子、甘蔗、山楂、大枣等果大量上市的季节。平时喜欢喝点小酒的达人,不妨亲自酿几款果酒,不管是自己喝还是待客都是极好的!

小编搜罗了几款自制果酒的做法,赶紧一起做起来吧~

柠檬

1.将柠檬洗净擦干,去去尾,然后切成厚片,去备用;

2.将玻璃容器洗净消毒晾干;

3.把准备好的柠檬片放进玻璃容器里面,按照自己的喜好加入适量

4.倒入酒,加盖密封,1-2个月之后就可以喝啦。

柚子

1.将柚子皮洗净擦干分后,与柚子分离;

2.取600克的柚子和100克柚子皮;

3.将柚子柚子皮放入密封罐中,倒入酒,密封保存

4.一个星期后就可以喝啦,喝的时候可以按照自己的喜好用苏打浆、冰块调成冰柚子酒喝~

石榴

1.取一个石榴将果一粒粒剥出来,千万别沾到哦;

2.将石榴粒和冰放入玻璃瓶中,石榴粒一层,冰一层,冰的占比大约是石榴的四分之一;

3.倒入酒,封罐,每隔几天拿出来晃一晃,等酒的颜色变成粉红后,就可以喝啦;

4.冰全部融化后,放入冰箱中保存

山楂酒

1.山楂在中稍微泡一下,沥干,去柄去蒂备用;

2.将处理好的山楂和适量一同放入干净玻璃密封罐内,倒入酒;

3.将做好的果酒放置在阴暗处,1个月后捞出山楂,将酒过滤继续保存

4.山楂酒一般放3个月到半年左右味道会更佳。

喜欢的达人赶紧试一试吧,但要注意哦,果和容器一定要擦拭干净,不能带一点点,不然就会前功尽弃~

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