时间:2018-11-09 16:31:12 来源:爱家庭美食作者:冰糖点击:
立秋之后,天地之间的阳气已经开始敛降,太阳出现的时间越来越短,很多人明显感觉到昼夜温差大,气候干燥,常会出现咽干唇燥、皮肤干燥瘙痒、干咳少痰等“秋燥”的症状。尤其是对于新手妈妈来说,孩子一旦出现感冒咳凑等不适的症状,宝妈们第一时间就慌了……这不今天要给大家分享的就是孩子咳嗽不要慌,冰糖加一水果,润肺止咳效果好,比吃药省心,一起来看看吧。
孩子咳嗽怎么办?对很多父母来说,喂孩子喝药是一件非常头疼的事情,而且有的药物还不敢轻易给宝宝吃,因此最合适有效的办法,还是食疗。今天要给大家分享这种水果就是金桔了。金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分,洗净后可连皮带肉一起吃下。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质,具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果。
再者金桔里面含有的维生素正是护肤的一大能手,它能预防皮肤里色素的沉淀,让皮肤变得光泽有弹性,还对防止皮肤松弛和长皱纹有有一定效果呢。通常金桔都有被用来做食疗保健品的原料之一,而且用金桔做成的蜜饯吃了开胃,还能让津液充足,使我们的肠胃更加舒服脾肺更加的健康。重要的是金桔性甘温加冰糖大火炖煮,吃了是可以止咳平喘的,对于支气管炎也有一定的效用。
下面就来看看具体的做法吧。金桔用清水洗干净,然后用盐水浸泡半个小时左右,这样可以将金桔表面的细菌杀死,而且这样清洗的比较彻底,不管是大人还是孩子吃起来都是比较放心的,盐水浸泡后,用小刀把金桔划十字花口,或对半切开去籽。这样做,一则是在煮的时候节省时间。二则是让其和冰糖更快的融合在一起,更加的入味。
准备好干净的煮锅,在锅中放入适量的冰糖,可以根据宝宝的喜甜程度选择性的加入,放入适量的清水,慢慢熬煮冰糖,待冰糖融化成糖液后,再将金桔放入锅中熬煮。大火煮开后,改用小火煮半小时,直至金桔变扁、表皮呈半透明,倒入准备好的柠檬汁,略搅拌即可关火。熄火后可根据个人口味适当添加蜂蜜,待晾凉后装入干净的容器密封保存,随吃随取。以上就是今天分享的金桔炖冰糖的做法了,你们喜欢吗?
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