入秋后,吃木耳要当心,有类人群不能吃,有很多人都不清楚

时间:2018-11-09 12:51:24 来源:尘尘养生说作者:黑木耳点击:

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木耳是寄生于阴湿、腐朽的树干上长出来的,属于真菌的一种。略呈人耳形,褐色。湿润时半透明,时革质。它味道鲜美,营养丰富,不但为肴大添风采,而且能养驻颜,祛病延年。由于木耳的这些营养成分仅次于,所以被誉为“素中之荤”。

我们虽然经常木耳,但却不知道它的具体功效哪些

1.补: 木耳营养丰富,含高维生素的含量也高,是治疗补品

2.抗癌: 木耳中含有的多异葡聚,有一定的抗癌功效。常食木耳,可预防乳腺癌子宫癌等恶肿瘤。

3.降三高: 木耳具有降、降脂和降压的作用,可以预防三高疾病

4.预防栓: 木耳有阻止液中胆固醇沉积和凝结的作用,能减少液凝块,有防止栓形成的功能,可缓和冠状动脉样硬化,对冠心病和心脑管病有较好的辅助疗效

5.增免疫: 木耳对于增强人体的免疫力有促进作用,其中主要得益于木耳这一成分,它可以加强吞噬细胞的吞噬功能,从而增强细胞免疫功能。

6.排毒: 木耳含有大量的酶和植物碱,可催化纤维织物等异物,使人体内被吸收有害物质在短期内被溶化或分解掉,木耳中所含胶体物质有很强的吸附能力,可将体内和部的有害物质吸附后排出体外。因此,可减少或排除有害物质对人体的毒害。

1.孕妇不宜多腹泻的慎食;有出疾病的人也不宜食用

2.木耳有降低欲的作用冷淡、阳痿症患者不宜食用

3.出中风患者要慎,常木耳可抑制小板凝聚,降低液中胆固醇的含量 ,但出中风患者由于凝功能较差,要慎食。

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