这款饼干一直热卖,若你做一次,你从此不会买来吃了,太简单了

时间:2018-11-09 09:41:20 来源:典典小厨作者:烘焙点击:

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烘焙之前真心觉得会做烘焙的女孩子都是天使,所以就特别的羡慕。于是,自己总是幻想着,等有了自己的家,一定第一时间买一个烤箱,然后没事就儿面粉,之类的。所以说,人呀,想还是要想的,万一实现了呢。就这样,拿到房子的第一时间就选好了烤箱,然后在小小的厨房里留下了一个位置给它。

生活就是这样,你越是向往什么就会越向那个方面努力,就这样我也开始了我的烘焙之类,所谓一入烘焙深似海,从此是路人。这话是真的。毕竟我一个喜欢衣服护肤品的人,一到换季就开始想着买各种模具,餐具,原材料啦,反正,都是用在那些上面了。哈哈,反而越来越开心,看着孩子着自己做的干,面,真心觉得幸福

并且现在的情况是这个样子的,孩子总是要求我做这些带学校给小朋友分享,并且过生日的时候也是强烈要求我自己做糕送学校去,就这样我成了孩子眼里什么都会做的妈妈,真心觉得挺有成就感的。

而这款蔓越莓曲奇干应该是很多亲喜欢的一款了吧,它甜中带着丝丝酸,并且酥脆爽口,外面店里卖的着实也不便宜,但是你如果知道做法,一定会很后去买的。因为真的是烘焙中比较入门级别的干了呢!

并且烘焙这款曲奇干一直卖,并且价格大家都知道其实还不便宜呢,一盒就得几十甚至上百来块呢。即使它的价格摆在这,也不能确保你到的就是最优质最健康的原材料做成的对吧!所以还是自己做最安心啦。

材料:

低粉:300克

:200克

粉:150克

:一个

蔓越莓干:若干

具体做法

软化好以后,加入粉,用打器打发到羽毛状

倒入全液拌匀,然后筛入低粉再次拌匀后倒入蔓越莓

蔓越莓的多少根据自己的口味来定,我个人不是喜欢加太多,觉得太多会影响干成品的口感,反而没那么好

拌到看不到干粉之后,可以或者保鲜膜来整型,大小随便,也可以借住模具啦

好之后放时冰箱冷冻一个小时左右直到变硬成型即可

取出后切成大小一致的小方块,一一摆好在烤盘中

块与块之间要留有距离,一会烤的时候会受膨胀。

送入预好的烤箱,中层,上下火,170度,约20左右即可

烤好这后待晾后及时密封保存避免遇到空气中的分返潮后导致口感不再酥脆。

蔓越莓对于妇科炎症有很好的食疗作用,这个大家都清楚的。并且它的口感,酸酸甜甜的,用它做成曲奇干,做孩子的小点心还是挺不错的呢!

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