立冬过后多吃这菜,比肉丸子还香,我家每周必做一回,百吃不厌!

时间:2018-11-08 22:41:06 来源:泥鳅的美食厨房作者:适量点击:

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立冬过后,天冷的日子说到就到。民间有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中,多一些温补益的食物,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。很多人都会选择进补。其实这时候,大却不是最好的选择。空气,过多食用类反而会容易上火

家里人都是食主义者,每顿必是荤素搭配才算是完美。今天做的这道,虽然是,但是却很适合现在的天气食用食材选用的猪馅,外面裹上一层紫,味道更加鲜美。做起来也不费事,比丸子省事还好呢。

所需食材

馅300克,食1克,生抽1勺,1勺,1个,蚝1勺,淀粉适量,紫适量,面适量,葱姜蒜末适量

做法

1.馅中放入生抽,,蚝,葱姜蒜末拌匀,腌制10分钟。

2.放入适量糠拌匀。

3.取一块馅,揉成乒乓球大小的球,然后再按扁。

4.锅中放适量,放入按扁的,煎至定型,两面金

5.紫片剪成长条,裹在上一圈。

6.锅中留少许底倒入少许生抽和淀粉熬至稍稠,浇在上即可。

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