这几款菜谱好吃却不贵

时间:2018-11-08 22:13:08 来源:深夜美食记作者:倒入点击:

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用料

卷心 / 五 / 干

葱 / 姜 / 蚝 / / 蒜末

做法

1.葱姜爆锅,然后下五和干椒煸炒至五

2.炒好之后不用盛盘,只把五扒到锅边就可以了~

3.下入翻炒~

4.熟的时候,放入蚝,少许,出锅前加少许蒜末~

喜欢的也可以用净炒,放点香椒粒会更美味

翡翠

用料

卷心 / 熟米 / 洋葱 / 猪

/ 胡萝卜 / 香 / 香

番茄酱 / 胡椒 / /

做法

1.食材洗净,洋葱、胡萝卜、卷心切末。

2.洋葱爆锅,加入胡萝卜末翻炒之后,加入胡椒粉,然后加番茄酱、煮至浓稠~

3.卷心切碎后,用焯烫一下~

4.开始调制馅料,熟米末、、卷心、香加入胡椒粉拌匀。

5.把馅团成团子放入烤盘或蒸锅中~

6.倒入先前熬好的酱汁~

7.大火蒸15-20分钟就可以啦~

不怕麻烦的话,可以在馅外面裹上一层叶子~码好放锅里,直接倒入酱汁,煮熟就好啦~

青椒炒

做法

1.搅散,大青椒洗净切碎块,干椒切成椒圈,大葱切碎,蒜拍碎

2.1勺干淀粉加1勺半,搅拌均匀,倒入搅匀,倒入料酒拌匀

3.锅中火加,倒入,让它略凝成块,搅散,归置一边,用泌出的底爆香葱蒜碎

4.放下青椒碎加大火力翻炒一下,放入混炒,根据各人口味、生抽调味后装盘

豆芽培根卷

用料

培根 / 豆芽 /

番茄酱 / 椒酱 / 鸡精 /

做法

1.培根切半

2.豆芽洗净后焯一下捞出沥干

3.小碗里将、番茄酱、椒酱、鸡精拌匀成酱汁备用

4.豆芽折一下用培根卷起用签固定

5.板加,放入豆芽培根卷煎至各面微

6.淋入3拌好的酱汁;煎熟即可

蒜苗炒酱香干

用料

豆干6块 / 蒜苗30g / 蒜20g / 小红椒2个

豆酱1大勺 / 生抽1小勺 / / 椒酱

做法

1.豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红椒切碎

2.锅中加适量,大火加至五成,倒入香干

3.调成小火,煎至想干色部分出现金色小气泡,盛出待用

4.锅中再加入适量,加至五成,转小火,加入豆酱

5.再放入蒜片和小红椒碎

6.小火煸炒至色发红、香味冒出,加入煎过的香干

7.转大火,加入生抽和少许,翻炒均匀

8.最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可

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