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深夜投毒｜凭一碗热气腾腾的汤，感觉山东人冬日的暖

时间：2018-11-08 16:31:47 来源：齐鲁壹点作者：羊汤点击：

天气渐渐变冷，总会让人感觉无力，如果再逢阴雨天气，更是让人心情不爽。那，不如来一碗热气腾腾的美食解忧呀。今晚的深夜投毒就给大家介绍几款冒着热气的山东驱寒美食，帮助你在这个饥肠辘辘的夜晚里“想入非非”。

首先肯定是面啦，作为山东大汉，对于面食的喜爱已经到了骨子里。

有色黄丝细，犹如金丝，软硬适度，清香可口的景芝金丝面，也有操作技艺复杂，细如龙须，柔滑鲜美、细如银丝的福山大面，

还有做工考究、味道鲜美，宴会中必上的压轴主食蓬莱小面，更有浇上炸酱，拌以菜码，即做成的老济南炸酱面，还有入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽的海鲜卤面等等。

热气腾腾的面条美食，让人看着就暖心，吃一口更暖胃，许多人寒冷的日子里更好这一口。

说完了面条，再来说说羊汤吧。

在咱山东，羊汤是山东大汉们的最爱，约起两三好友，羊汤馆里走一走！而且咱单县羊肉汤可是全国有名，肉汤呈白色乳状，肥的油泛脂溢，瘦的白中透红，肚丝汤健胃壮体，而且这道羊汤不仅是一道美食，更是一道药膳。没想到吧？

其实，在山东很多地方都有喝羊汤的习惯，而且口味各具特色，就比方说临朐全羊，最主要的材料就是沂蒙的黑山羊，肉质上乘，汤品鲜美，是不少人的最爱。

还有枣庄道北羊汤、青州庙子全羊汤、滕州羊汤、莱芜羊汤等等各地羊汤都十分具有特色，在这个寒冷的季节，一碗冒着热气的羊汤可以帮助你温暖的像个小太阳。

说完了羊肉就是牛肉美食了，看过《水浒传》的人都应该熟悉，一些好汉平时吃饭的时候就喜欢大喊一声：小二，来二斤牛肉，筛一壶好酒！

尽管是书中介绍，但牛肉对于抵御寒冷确实有不错效果，中医中介绍寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。在这里介绍一下曹县烧牛肉，以体格健壮，年龄十三四岁的鲁西南大黄牛为原料，制作完成后具有肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点，无论是单吃还是入菜食用都香味纯正。

再有就是一些地方做的炖牛肉，香气四溢，最简单的配料可以达到最极致的美味，

如果能配上一口山东大包子，更是绝对暖胃，其实对于牛肉来讲，千万种做法都说不尽，最主要的是你是否想吃这一口了。

最后呢，说了这么多，最重要的是有陪伴你的人一起吃才是最重要的啦，用最近很喜欢的几句网络流行语作为结尾吧。

和那些热气腾腾的朋友在一起玩吧

和他们一起大吃大喝，大嚼大笑

拉拉扯扯，打打闹闹

他们像一个一个小太阳

奋力把你从孤独里拽出来

如无其事地拥着你往前走去

他们让你在日常的冷寂里感觉到过节的暖

你不敢说谢谢

但你知道人生花团锦簇

某一刻终于和自己有关

（齐鲁壹点出品 校长/文）

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