时间:2018-11-08 16:23:54 来源:Therye作者:钢管厂点击:
我们都知道,顾掌柜钢管厂小郡肝串串香在品牌还没成立以前,其实它的前身是成都攀成钢钢铁生产基地来着,品牌创始人顾二哥便是这个钢铁生产基地的一线制钢工人。
所以在20世纪80年代之前,钢管厂这里作为当时四川重点的制钢之地,一年的钢铁生产额是对当地的重工业发展起到举足轻重的重要,像顾二哥这一类的制钢工人,常年埋头打钢、运钢,很少有闲暇的时间去同朋友玩,等到了1987年祖国改革开放时代的到来,钢管厂生产基地开始慢慢发生变化,由于大力提倡发展第三产业,减排减污,使得这里的重工业份额开始下降,制钢工人们面临“失业下岗”难题,为了维持生计,他们开始想尽办法跨行跨业来维持家庭的生计。
而顾二哥从制钢行业跨到串串行业,一跨便是三十一年,他没有因为怯生而放弃,反而初生牛犊不怕虎,一口气把成都老技师的独门技艺学到,并运用地炉火纯青,自创下“分秒涮法”,延续钢管厂情怀,把钢管厂搬来做串串。
我想除了顾二哥真没什么人能这么敢高调把串串做大做强起来~
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