时间:2018-11-08 14:21:37 来源:甜蜜时光面包Aaron老师作者:烘焙点击:
烘焙人的十个扎心瞬间!看到哪一条你哭了?
在烘焙的路上,我们经历过多少挫折,吃过多少苦,都只有我们烘焙人自己才能懂!外行人只看到美丽的蛋糕,却看不到烘焙人背后的辛酸。
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烘焙三小时,品尝五分钟,洗盘子一整天!
说多了都是泪!烘焙一时爽,洗碗火葬场!美味的西点背后,不仅有着烘焙人辛苦的汗水,还有数不尽的洗碗水……
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男怕入错行,女怕嫁错郎
而烘焙人最怕的是选错配方!
我做了两年烘焙,两年都没成功的烤出戚风!后来我发现,是配方有问题!来自一位不愿透露姓名的烘焙爱好者……
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实在是太烧钱了!
不仅器材贵,材料也很贵啊啊啊啊!
贵也就算了!种类还多!
高筋粉低筋粉,黄油奶油香草油,可可粉泡打粉小苏打,我都快成说相声的练贯口了!
本来想开个私房赚钱,结果开起来了一算账,我这是在做慈善吗??说多了都是泪……
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其实烘焙人最怕的,不是器材贵,不是材料难找,而是做出来的东西不被认可。
刚开始做烘焙的时候,花了一天做出来的东西,家人都不吃……只能自己解决,结果一个月就胖了八斤!
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一直烤的不错的蛋糕,突然做失败了,重复了好几次都不成功,像柯南一样调查了一个星期,结果是烤箱坏了???
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某男给女友订蛋糕,说是女友喜欢百香果的,提醒他百香果很酸,人家说没事儿就喜欢百香果……结果收到货就给了个差评说太酸了???
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做烘焙之前想着做个私房卖甜品,悠闲又赚钱,等入行之后发现,这哪是赚钱?这是烧钱吧?几百的材料,几千的器材?甚至贵的果酱都要一千多?
看见人家拍美美的照片,自己也跃跃欲试,结果盘子桌布摆件买了一大堆,还得买相机,这都是白花花的银子呀!
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楼上订百香果的我懂你!每逢佳节,人家都是男孩给女朋友订蛋糕,而我们做烘焙的只能为人民烘焙!男朋友?不存在的!我没时间谈恋爱!
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其实最痛苦的还是烤好的蛋糕不小心口扣地上了,那感觉堪比万箭穿心!
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