凉拌莴笋之前,多加这个步骤,脆爽可口

时间:2018-11-08 08:31:28 来源:柔蓝水晶作者:莴笋点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

以前调凉,我都习惯倒陈,不仅酸而且还上颜色,显得凉很不好看。如果是自己就无所谓了,要是拍照或者宴客,特别影响形象

莴笋没有经过焯,只是用腌了一会,没想到口感脆嫩,特别爽口,再心思点缀一下,加了些青红椒和蒜粒,红绿相间,让这道简便的小凉瞬间惊艳。

而最后倒少许米,反而让味道更加出彩,不像陈那么酸,有一丝丝特别的味道,跟我以前放陈的味道完全不一样,而且基本无色,让这道也有了小清新的感觉

配料:莴笋 青红 蒜 味精 米

莴笋洗净削去外皮。切成方块状。

加入腌十分钟左右。

青红椒、蒜切粒。锅里倒入,把蒜和椒丁放入爆香。

把莴笋丁腌出的倒掉,

淋在上面。

最后倒入少许米,加少许味精,

拌匀即可。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告